장점
- 대보장은 가성비가 좋은 진짜 맛집으로, 지역 주민들이 자주 찾는 곳이다.
- 탕수육과 간짜장의 맛이 인정받으며, 한옥마을 내에 위치하여 분위기가 좋다.
- 대보장의 물짜장과 간짜장은 맛있으며, 탕수육은 바삭바삭하고 맛있다.
- 대보장은 찐-맛집으로 소개되며, 갓길 주차가 가능하다.
- 대보장의 메뉴는 심플하고 주문이 일찍 받아진다. 탕수육은 바삭바삭하고 소스가 걸쭉하고 새콤달콤하다.
아쉬운점
- 보관통에 있는 쇠젓가락에서 기름쩐내가 남
- 그릇이 건조하지 않아 물기가 고스란히 묻어 나와 물비린내와 찝찝함을 줌
- 탕수육은 원가 대비 가격이 비싸고, 고기 크기와 양이 적음
- 짬뽕은 맹물이 싱거워서 홍합의 비린내가 심함
- 간짜장은 너무 짜고, 질척이면서 고기는 딱딱함
- 별도의 주차장이 없음
- 재료 소진 시 조기 마감
- 대자 치고 양이 좀 적은 듯함
- 고기가 얇은 편
분위기 및 인테리어
- 한옥마을에서 걸어서 접근 가능
- 매장 한가운데에는 난로가 있어 정겹함
- 전통적인 분위기와 깔끔하고 정돈된 인테리어
- 세월의 흔적이 느껴지는 간판과 소품들
- 한옥마을 근처에 위치한 맛집으로 맛집 스멜이 나는 분위기
주문팁
- 대보장에서는 간짜장이 인기 메뉴이다.
- 간짜장에는 재료를 쪼아서 볶은 것이 맛있다.
- 탕수육도 추천하는데, 간짜장과 함께 먹으면 더 맛있다.
- 물짜장, 간짜장, 탕수육도 인기 메뉴이다.
- 물짜장과 탕수육, 혹은 간짜장과 탕수육을 함께 주문하는 것이 좋다.
- 탕수육 대자와 물짜장/간짜장 2개씩 주문하는 것도 추천한다.
주차팁
- 갓길에 주차해야 함
- 전화 후 방문 권장
- 주차 가능 여부: 가게 앞 골목에 11:30~14:00까지는 단속 없음
- 주차 시설: 별도의 주차장 없음, 근처 공영주차장 이용 권장
- 주차 팁: 가게 앞 골목에 주차 가능한 시간 확인 후 주차, 그 외 시간에는 근처 공영주차장 이용 권장
화장실 정보
- 매장 내부 화장실 정보는 제공되지 않음
- 매장 바깥 화장실은 남녀공용이며 청결상태는 불명확함.