장점
- 개화식당은 탕수육과 짬뽕이 맛있으며, 짬뽕 국물이 짜지 않아서 좋다.
- 저렴한 가격대의 짜장면 메뉴와 깐풍기, 볶음밥이 맛있는 인기 메뉴이다.
- 유니짜장은 옛날짜장 맛이 나서 인기가 있다.
- 100년 이상의 역사를 가진 중국집으로, 평택시장 중에서도 주차하기가 수월하다.
- 블루리본과 식신 등등 표딱지를 받았으며, 고수의 요리 솜씨가 뛰어나며, 각종 재료들이 굵직굵직하게 들어있는 옛날짜장이 인기 있다.
- 깐풍기는 뼈가 있어 한 입에 뜯지 않도록 주의가 필요하며, 깐풍향과 불맛이 잘 나서 웰메이드한 맛이다.
- 짬뽕은 해장되는 묵직한 맛이 있으며, 바지락과 다양한 해산물이 들어가고, 고추를 그득 넣어 더욱 해장서타일이다.
아쉬운점
- 개화식당의 아쉬운 점은 위생 상태가 좋지 않고 면이 대체적으로 딱딱한 느낌이 있음
- 건더기는 양파 쪼가리와 간헐적으로 건져지는 바지락 시체들로 구성되어 있음
- 일부 직원이 불친절하고 위생 관리가 부족함
- 입구가 한산해도 식당 내부에서 줄을 서야 하고, 주차장이 별도로 없어 인근 공용주차장을 이용해야 함
- 브레이크 타임이 긴 편이라 줄을 서서 기다려야 함
- 유니짜장을 먹기 전에 다른 음식을 먹어서 면발이 살짝 불어 맛을 제대로 느끼지 못함
분위기 및 인테리어
- 개화식당은 외관과 내부 분위기가 허름하며 위생 상태가 좋지 않은 것으로 알려져 있습니다.
- 내부 홀이 두 개로 구분되어 있으며, 중국집으로 전통적인 분위기와 인테리어를 가지고 있습니다.
- 입구에는 각종 술들로 장식된 장식장과 액자가 있으며, 한쪽 벽에는 각종 빼갈이 있습니다.
- 백주들이 한 자리씩 차지하고 있습니다.
주문팁
- 인기메뉴는 탕수육, 깐풍기, 유니짜장, 짬뽕, 볶음밥이다.
- 추천 메뉴 조합으로는 짬뽕, 깐풍기, 유니짜장+볶음밥이 있다.
- 유니짜장, 옛날짜장, 곱빼기 짜장면이 인기 메뉴이며, 탕수육 소자 15,000원짜리가 맛있는 추천 메뉴 조합이다.
예약팁
- 예약 필요 여부는 불명확함
- 미리 메뉴 주문 가능
- 예약 및 줄서기 앱 이름은 언급되지 않음
주차팁
- 개화식당에는 별도의 주차장이 없음
- 통복시장 주차장을 이용할 수 있음
- 인근 공용주차장을 이용해야 함
- 주차하기가 수월하며, 1시간 30분까지 무료
- 기타 주차장도 있음