
장점
- 냉메밀은 생면으로 탱탱하고 쫄깃한 식감을 가짐
- 살얼음이 가득한 육수는 시원하고 상쾌함
- 주차장이 넓어서 편리함
- 메뉴 다양성과 맛의 만족도가 높음
- 매장 내부 분위기가 쾌적하고 깔끔함
- 고명환 사장님의 친절한 서비스
- 계절적 리스크를 피하기 위한 대책이 있음
- 전체적으로 깔끔하고 손님 관리가 편한 구조
- 메밀면과 메밀차가 맛있음
- 웨이팅 없이 바로 먹을 수 있음
아쉬운점
- 메밀만두는 기성품을 사용해 보이고, 맛 역시 모두가 아는 그 맛
- 메빔과 함께 먹으면 비빔의 쌘 맛 때문에 육수 맛이 거의 느껴지지 않음
- 먼 거리에 위치하고 시간대를 잘못 맞추면 주차가 힘들 수 있음
- 붐비는 시간에는 주차가 어려울 수 있음
- 매주 월요일 휴무일이라 방문 전 확인 필요
- 외관이 세월의 흔적이 있어서 인테리어와는 조금 차이가 있음

분위기 및 인테리어
- 개그맨 고명환씨 부부가 친절하게 손님을 대하는 분위기
- 깔끔하고 모던한 인테리어
- 높은 천장과 넓은 테이블 간격으로 쾌적한 분위기
- 내부는 깔끔하고 손님 관리가 편한 구조
- 외관은 세월의 흔적이 있지만, 내부는 깔끔하고 손님 관리가 편한 구조
- 메밀 연구소 문구가 있는 내부 벽면
- 넓은 테이블과 아기 의자가 준비되어 있음
주문팁
- 주문팁: 메밀꽃이피었습니다에서는 냉메밀, 온메밀, 들깨온메밀, 비빔메밀, 메밀전, 메밀국수, 메밀비빔국수, 메밀냉면이 인기 메뉴로 소개되었습니다.
- 추천 메뉴조합: 냉메밀과 함께 살얼음이 가득한 육수, 메밀찐만두, 돈가스, 사이드 2개, 메밀국수 + 만두, 메밀비빔국수 + 돼지고기구이, 냉메밀과 비빔메밀 함께 시키기를 추천합니다.
예약팁
- 예약 필요 여부: 불명
- 예약 방법: 불명
- 예약 및 줄서기 앱 이름: 불명
주차팁
- 주차 가능 여부: 가능
- 주차 시설: 넓은 주차장 또는 가게 앞 주차 지원
- 주차 팁: 피크 타임에는 웨이팅이 있으니 시간대를 잘 고려해 방문하는 것이 좋음. 붐비는 시간에는 미리 주차장을 확인하고 가는 것이 좋음.