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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5 평가 790 팔로워 46
4점 2월 3일
숙성을 거친 생갈비의 지방은 입에서 녹듯이 연하다.
특히 지방의 고소함을 강조해서 풍미가 매우 진하다.
고기에서 나는 훈연의 향긋함은 느끼함을 잘 감춘다.
시즈닝 자체가 짭짤해 고기만 먹어도 감칠맛이 좋다.
살코기는 지방과 달리 육결이 거칠지만 넘길만 하다.
재방문 의사: O
키워드
저녁식사, 식사모임, 술모임, 회식, 가족외식, 시끌벅적한
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