DININGCODE 스킵네비게이션

0명의 좋아요한 사용자

    확인
    닫기
    런짬뽕 대표 사진
    런짬뽕 대표 사진

    런짬뽕

    송도짬뽕, 중화요리

    3 (1명의 평가) 45점

    런짬뽕의 사진
    음식 (8)
    실외 (1)
    메뉴ㆍ정보 (1)

    런짬뽕과 비슷한 맛집
    현재 식당 근처
    점수가 높은
    가장 유사한

    추천 식당 거리 표시 아이콘 88m
    4.0
    중청루 센트럴파크역
    92.5%일치
    추천 식당 거리 표시 아이콘 91m
    5.0
    몽고반점 송도
    93.5%일치
    추천 식당 거리 표시 아이콘 913m
    3.0
    상차이 송도
    92.9%일치
    추천 식당 거리 표시 아이콘 1.1km
    4.6
    카이웨이 송도
    90.1%일치

    1건의 방문자 평가

    3점

    맛3.0 가격3.0 응대3.0

    • 방문목적 배달(1) 점심식사(1) 저녁식사(1) 혼밥(1) 데이트(1)…더보기 가족외식(1)
    • 분위기 캐주얼한(1) 조용한(1) 이국적/이색적(1)
    • 편의시설 무료주차(1)

    • 매우만족(0)

    • 만족(0)

    • 보통(1)

    • 불만(0)

    • 매우불만(0)

    평점 상태 아이콘

    평가참여를 통해 평가결과의 신뢰도를 높여주세요!

    ※홍보 및 비방 등 부적절한 평가는 평점 산정에서 제외될수있습니다.

    다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 576   팔로워 31

    3점 맛 보통 가격 보통 응대 보통

    동아시아식.

    퓨전은 상이한 것을 결합하여 새로운 무언가를 만드는 것이다.
    요식업에서 이러한 퓨전의 전제 조건은 바로 탄탄한 기본기다.
    기본기가 없이 시도하는 퓨전은 이도저도 아닐 가능성이 크다.

    런짬뽕은 중식에 한식과 일식을 가미한 퓨전 중식을 선보인다.
    중식보다는 한식에 익숙한 미나리나 갓과 같은 식자재를 쓴다.
    튀김에 습식 빵가루를 입히는 방식도 중식보다 일식에 가깝다.

    미나리짬뽕은 향긋한 미나리 향이 강한 덕분에 느끼하지 않다.
    국물은 단맛으로 강한 감칠맛을 담은 동시에 깊이까지 좋았다.
    끝에 고추의 향이 적절하게 치고 들어오는 부분까지 완벽하다.

    그러나 면발은 과거의 것과 스타일이 바뀌며 매력도 반감됐다.
    예전에는 한식의 칼국수 면과 비슷한 식감과 면적감을 뽑았다.
    그러나 지금은 반죽에 첨가제를 넣어 누렇고 중식스러운 면발.

    재방문 의사: O

    미나리짬뽕 칠리새우

    6개 더보기
    배달
    점심식사
    저녁식사
    혼밥
    데이트
    가족외식
    캐주얼한
    조용한
    이국적/이색적
    무료주차
    2021년 3월 20일

    블로그 후기

    '런짬뽕' 주변 추천 맛집

    폐업신고 · 정보수정 제안


    해당 음식점이 폐업이 되었을 경우 선택해 주세요.
    보내기