산왕반점

다코미식가 석희 평균 별점 3.5   평가 490   팔로워 215

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4점 2021년 11월 4일

(가성비 좋고 맛도 좋은 오래된 중식당)

연남동 어느 한적한 곳에 위치한 이곳은 가성비좋은 메뉴들과 맛으로 유명한 곳이다.
동네 중국집에서는 잘 안팔고, 또 고급중식당에서 먹자니 금액이 비싼 멘보샤를
4개단위로 먹을 수 있는 장점이 있다. 후기들을 보니 목란보다 이곳 멘보샤가 더 낫다고 하는 사람들도 있더라..

금액대가 저렴한편이라 이것저것 다양하게 시켜먹기 좋았음
둘이서 짬뽕, 멘보샤4개, 탕수육을 시켜먹었는데도 3만원이 안되는 금액으로 식사를 할 수 있었음

찹쌀이 들어간 탕수육은 쫀득쫀득하니 괜찮았고, 멘보샤도 새우살이 푸짐하게 들어가있어서 맛이 좋았음
의외로 특색없어 보이던 짬뽕이 엄청 맛있었다. 자극적이지 않아 편안한 느낌으로.

연남동 인근에서 식사를 생각하고 있다면 한번쯤 가볼만한 중국집이라고 생각

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 790   팔로워 46

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4점 2021년 6월 18일

탑클래스 멘보샤.

멘보샤는 麵包蝦다. 대충 직역하면 '새우 토스트'라는 뜻이다.
말 그대로 빵 사이에 새우를 넣은 후 튀긴 요리가 바로 멘보샤.
보통 멘보샤에 들어가는 빵으로 가장 일반적인 것은 식빵이다.

물론 중식인 멘보샤에 처음부터 서양의 식빵이 쓰이진 않았다.
원래 중국 정통식은 멘보샤에 만터우라는 중국식 찐빵을 썼다.
만터우 수급이 어려운 외국에서 대체품으로 쓴 게 식빵이었다.

멘보샤 9500원. 저렴한 가격에도 매우 수준 높은 멘보샤였다.
우선 식빵과 새우의 비율이 적당하여 식감의 균형이 훌륭하다.
식빵은 두께를 얇게 했다. 이 덕분에 기름을 덜 먹어 담백하다.

반죽은 새우의 함량을 최대화하고 여타 채소류는 넣지 않았다.
덕분에 새우 향이 살아있다. 게다가 수분도 촉촉하다. 딱 좋다.
새우를 잘게 다졌기에 작은 알갱이가 터지는 식감도 훌륭하다.

재방문 의사: O

쪼로롱 평균 별점 4.1   평가 47   팔로워 1

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4점 2020년 5월 1일

평일 저녁 시간에 방문 했는데 한산했음! 테이블은 높고 의자는 낮아서 자리가 불편했음! 멘보샤는 겉이 바삭 안에 새우살은 탱탱 꿀조합! 아직 이집보다 맛있는 멘보샤를 찾지 못함! 크림새우는 튀김도 소스도 완벽했음! 하지만 가장 기본적인 자장면과 짬뽕 둘 다 맛이 없음! 특히 짬뽕은 진짜 니맛도 내맛도였음! 크림새우와 멘보샤 맛집 인정!