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카츠보름

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전주신시가지 돈까스, 카츠

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전북특별자치도 전주시 완산구 마전3길 2 . 101호, 102호
지번전북특별자치도 전주시 완산구 효자동3가 1630-4

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2건의 카츠보름 방문자 평가

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5점

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다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2 평가 411 팔로워 46

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

전주 신시가지의 숨은 돈까스 맛집, 카츠보름에서는 숙성의 깊이가 다른 진짜 일본식 돈까스를 만나볼 수 있습니다.

부드럽고 담백한 히레카츠는 돼지 안심을 보름간 숙성해 육즙은 살리고 잡내는 잡아, 한입 베어 물면 고소함이 퍼집니다. 반면, 고소한 풍미가 살아있는 로스카츠는 돼지 등심 부위로 만들어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 매력적입니다.

고기 본연의 맛을 느끼며 먹어도 좋고, 고추냉이, 히말라야소금, 트러플오일 등 다양한 곁들임으로 취향 따라 색다르게 즐길 수 있어 한 접시 안에서도 여러 가지 맛의 재미를 경험할 수 있습니다.

전주 신시가지에서 돈까스를 즐긴다면, 숙성의 미학이 담긴 카츠보름은 꼭 들러봐야 할 한 끼입니다.

로스(등심)카츠정식 히레(안심)카츠정식

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5월 4일

kke 평균 별점 4.2 평가 469 팔로워 11

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

신시가지 전라북도경찰청 바로 근처에 있어서 찾기 쉽습니다. 건물 뒤편에 주차장이 마련 되어 있으니 주차하고 오시면 되구요. 저희는 히레카츠 정식과 치즈 카츠정식을 주문했습니다. 겉면은 정말 바삭 바삭 하고 안에서는 치즈가 가득 들어 있어서 맛있게 잘 먹었네요.히레카츠는 육즙이 가득 해서 부드럽게 느껴지고 맛있었습니다. 이곳과 메뉴 구성이 상당히 비슷하다고 느껴지는 다른 식당이 떠 올랐지만 준비 되어 있는 주류의 종류가 살짝 다른 것 외에는 여기도 맛있었네요. 가게가 깔끔하고 좋았습니다. 신시가지 근처에서 돈까스가 생각날 때 종종 방문할 것 같다고 생각합니다.

임실치즈카츠정식