진주냉면 이가원 신탄진점

오미구상 평균 별점 3.2   평가 239   팔로워 14

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3점 2022년 6월 21일

소문으로 알고 찾아오지 않고서는 오기 힘든 신탄진철길 옆에 위치한 식당이다.
프렌차이점인지는 모르겠지만 신탄점이다.우선 깔끔하고 모던한 실내 분위기가 마음에 든다.생각보다 데이블도 거의 찼다.커플 세트중에서 난 비빔냉면을 주문냈다.함흥냉면.평양냉면과 함께 진주냉면이 3대 냉면이다.
진주식은 메밀면에 다른 냉면의 육수(동치미등)와 다른 해물 육수다. 개인적으로 해산물을 무척 좋아한다.놋그릇에 메밀 새싹,육전.
계란등으로 예쁘게 플레이팅한게 먹기 가 아까울 정도다. 육전도 얇게 타지않고 질기지 않아 좋다,그런데 첫 젓가락질에 면을 먹는 순간 생각보다 아~짜다. 아쉬움 점이다.이점 개선 된다면 맛있는 집이 될덴데~~담에는 물냉면을 먹어봐야겠다.

dodoriyeon 평균 별점 3.8   평가 63   팔로워 0

2점 2024년 8월 1일

해물육수가 차가우니깐 비린맛으로 느껴져요 육전은 맛있었어요