돈꽃숯불갈비

다코미식가 떼굴이아부지 평균 별점 3.5   평가 609   팔로워 70

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3점 2021년 10월 4일

- 집 주변에 있는 갈비집으로 예전에는 가끔 갔는데 오랜만에 방문하니 넓은 홀에 한 테이블만 있어 매우 한산함.

- 돼지갈비맛은 예전 그대로 양념도 짜지 않고, 설탕의 단맛이 아닌 과일 베이스의 달달한 맛이 강해 많이 먹어도 속이 거북하지 않음. 참숯과 불판도 좋은 것을 사용하고, 된장찌개도 구수하고 감칠맛이 돌아 맛있음.

- 아쉬운건 손님이 예전보다 많이 줄어 넓은 매장에 사장님이 혼자 홀서빙을 해서 그런지 무엇을 주문해도 너무 늦게 나와서 기다리는 시간이 길고, 바닥 청소상태가 영... 다시 예전에 깔끔하고 청결한 집으로 거듭나길 바래봄.