강쇠네 생고기 연탄구이집

다코미식가 율리아나 평균 별점 4.3   평가 532   팔로워 21

4.5점 4월 20일

갈매기살 .. 고기가 신선하고 부드러워요.
연탄불에 구워서 맛있어요.
사장님은 친절하신대 종업원이 외국인이라 한국말을 잘 못해서 서빙이 서툴어 좀 불편..
칡물비면 . 비빔과 물냉면 둘 다 맛볼수있어 좋습니다

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 보통 ...더보기

다코미식가 대조 평균 별점 4.0   평가 235   팔로워 41

4점 2021년 3월 19일

연탄화덕을 네모나게 테이블처럼 만들었습니다.
갈매기살은 안에 육즙이 있게 구워주시는데, 돼지고기 먹고 속이 안좋은 분들은 자제 하심이 좋을듯 합니다. 갈매기살은 근막 한 쪽 부위는 제거 하지 않았습니다. 양쪽과 가장자리 뼈심 같은 것을 제거하여 판매하며 입에서 절로 부드러워 더 좋을 듯하나 노동과 단가를 생각하면 어렵겠지요.
황금오겹살은 된장에 재워놓았다가 단호박 가루를 발랐다하는데, 그냥 오겹살이 더 맛있는 듯합니다.
깻잎은 무쳐서 나오니 쌈 싸드실때 같이 넣어서 드시면 될것 같네요.
돼지껍데기는 푹 삶은 건지 그것을 간장 기본의 양념으로 재웠다 주는데 질기지 않아 식감이 좋았으나 양념은 호불호가 있을 듯 하네요.
사람이 많이 와서 예약 하고 가심이 좋을 듯하네요.

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기

다코미식가 jenny 평균 별점 4.2   평가 38   팔로워 15

5점 2021년 3월 7일

통매기살이 유명한 곳으로 알려져있는데, 다른 고기들고 상위 10% 안에 드는 곳입니다. 목살은 입안에서 톡톡 터져요. 금호동 금돼지식당 생각났어요. 그런데 건대에서도 먹자골목에서 좀 떨어져 있어서 그런지, 퀄리티에 비해 사람들이 좀 적게 찾는 듯 하네요(그래도 저녁엔 꽉 차는).
주인분들이 고기 손질해서 파시고, 굽는 정도에 따라 맛이 달라진다고 구원주십니다. 연탄불에서 잘 구워져서, 맛은 정말... 딴곳보다 양이 많은 편인데 고기 폭식 유발 합니다.
야채 많이 주시고, 겉절이도 두가지씩이나 주시고, 연탄불에 푹 끓인 미역국은 정말... 환상적입니다.
한달 뒤에 또 방문 예정입니다!!!

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기