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    강쇠네 생고기 연탄구이집 대표 사진
    강쇠네 생고기 연탄구이집 대표 사진

    강쇠네 생고기 연탄구이집

    4.4 (3명의 평가) 68

    강쇠네 생고기 연탄구이집의 사진
    음식 (6)
    실내 (2)
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    메뉴ㆍ정보 (2)

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    3건의 방문자 평가

    4.4점

    5.0 가격3.9 응대3.9

    • 방문목적 저녁식사(2) 술모임(2) 데이트(1) 가족외식(1) 식사모임(1)…더보기 회식(1) 혼술(1)
    • 분위기 서민적인(2) 지역주민이찾는(2) 숨은맛집(1) 지역주민이 찾는(1) 미친맛집(1)…더보기 캐주얼한(1) 푸짐한(1) 시끌벅적한(1)
    • 편의시설 주차불가(1)
    • 매우만족(2)

    • 만족(1)

    • 보통(0)

    • 불만(0)

    • 매우불만(0)

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    다코미식가 대조 평균 별점 3.9   평가 177   팔로워 27

    4점 맛있음 가격 보통 응대 보통

    연탄화덕을 네모나게 테이블처럼 만들었습니다.
    갈매기살은 안에 육즙이 있게 구워주시는데, 돼지고기 먹고 속이 안좋은 분들은 자제 하심이 좋을듯 합니다. 갈매기살은 근막 한 쪽 부위는 제거 하지 않았습니다. 양쪽과 가장자리 뼈심 같은 것을 제거하여 판매하며 입에서 절로 부드러워 더 좋을 듯하나 노동과 단가를 생각하면 어렵겠지요.
    황금오겹살은 된장에 재워놓았다가 단호박 가루를 발랐다하는데, 그냥 오겹살이 더 맛있는 듯합니다.
    깻잎은 무쳐서 나오니 쌈 싸드실때 같이 넣어서 드시면 될것 같네요.
    돼지껍데기는 푹 삶은 건지 그것을 간장 기본의 양념으로 재웠다 주는데 질기지 않아 식감이 좋았으나 양념은 호불호가 있을 듯 하네요.
    사람이 많이 와서 예약 하고 가심이 좋을 듯하네요.

    오겹살 황금오겹살 갈매기살 껍데기

    술모임
    혼술
    서민적인
    시끌벅적한
    지역주민이찾는
    주차불가
    2021년 3월 19일

    다코미식가 jenny 평균 별점 4.2   평가 38   팔로워 13

    5점 맛있음 가격 만족 응대 친절함

    통매기살이 유명한 곳으로 알려져있는데, 다른 고기들고 상위 10% 안에 드는 곳입니다. 목살은 입안에서 톡톡 터져요. 금호동 금돼지식당 생각났어요. 그런데 건대에서도 먹자골목에서 좀 떨어져 있어서 그런지, 퀄리티에 비해 사람들이 좀 적게 찾는 듯 하네요(그래도 저녁엔 꽉 차는).
    주인분들이 고기 손질해서 파시고, 굽는 정도에 따라 맛이 달라진다고 구원주십니다. 연탄불에서 잘 구워져서, 맛은 정말... 딴곳보다 양이 많은 편인데 고기 폭식 유발 합니다.
    야채 많이 주시고, 겉절이도 두가지씩이나 주시고, 연탄불에 푹 끓인 미역국은 정말... 환상적입니다.
    한달 뒤에 또 방문 예정입니다!!!

    통갈매기살, 목살, 오겹살, 껍데기

    저녁식사
    식사모임
    회식
    서민적인
    캐주얼한
    푸짐한
    지역주민이찾는
    2021년 3월 7일

    쩝쩝박사 평균 별점 4.4   평가 9   팔로워 1

    5점 맛있음 가격 만족 응대 친절함

    소고기를 배불리 먹고나서 들린 돼지 고기집.
    그렇게 갈매기살을 3인분을 먹어버렸습니다.

    꼭 가세요. 중요한 약속일때 꼭 가셔요

    갈매기살 목살 칡물비면 가브리살

    저녁식사
    술모임
    데이트
    가족외식
    숨은맛집
    지역주민이 찾는
    미친맛집
    2019년 7월 23일

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