DININGCODE 스킵네비게이션

노루승재 (130곳 작성, 559개 공감받음) 사람을 찾습니다. 1월 31일

맛5 가격3 서비스5

코로나로 외식을 자제하고, 원래 술이 좋아하지 않지만 먹어야 할때가 있다.

이날은 내가 술이 땡기고 가슴속에 있는 이야기를 꺼내고 싶었던, 함께한 사람들의 가슴속 이야기도 허물없이 듣고 싶었던 자리였다.

쓸데없는 서론이 길었다.

붕장어 샤브는 살짝 데쳐서 탱탱하고 쫄깃함이 살아있고, 생와사비를 듬뿍넣은 간장에 찍어먹으니 화가 치밀어 올랐다.
나는 관내를 수 없이 돌아다니면서 이곳을 왜 이제야 알게 되었는지.

쭈꾸미 샤브는 살아있는 쭈꾸미를 육수에 넣어서 몸부림 치는 녀석의(미안하다) 몸통이 불그스럼한 빛깔로 살짝 돌기 시작할때 가위로 슴덩슴덩 짤라서 초장발라 먹으니 잔에 담긴게 소주가 아니라 생명수 마냥 꿀떡꿀떡 절로 목에 잘 넘어 가드라.

쭈꾸미 머리는 따로 삶아서 내어 주시는데 요게 진짜 겉에는 탱탱하고 속은 보들보들하고 식감의 재미가 미쳤다.

붕장어와 쭈꾸미 그리고 각종 야채가 마음껏 헤엄치다 사라져 버린(?) 그 진국의 진국같은 남은 육수에 생면 사리 추가해서 잘 담근 포기김치, 갓김치와 함께 먹으니,

이 날 가슴속 깊은 이야기도 술술 나오고 나만 복받쳐 울다가 웃다가 생난리 쳤지만 맛은 정말 좋더라.

인생 술집 완전강추 근처에 계시는 분들은 물론이고 지나가는 길이라도 들려서 드셔보시길 강력히 추천드린다.

...더보기

점심식사 저녁식사 술모임 가족외식 숨은맛집 푸짐한 시끌벅적한 무료주차

손근호 (대조) (35곳 작성, 115개 공감받음) 2020년 12월 15일

맛5 가격5 서비스5

붕장어 샤브샤브 쭈꾸미 샤브샤브 모두 신선하고 맛납니다. 붕장어는 부드럽고 쭈꾸미는 신선해서 비린내도 없네요. 특히 국물이 진합니다. 나중에 칼국수 넣어서 먹으니 좋네요

...더보기

식사모임 술모임 접대 회식 가족외식 숨은맛집 서민적인 푸짐한 지역주민이찾는 무료주차 발렛주차