장점
- 대들보 함흥면옥은 3대 30년 가업으로 오래된 맛집이며, 면은 메밀 고구마전분 등 적당한 비율로 만들어져 있음.
- 육수가 맛있고 불고기도 일품이며, 회냉면과 물냉면도 좋음.
- 대전에서 가장 유명한 식당 중 하나이며, 새콤달콤한 육수와 적당히 쫄깃한 면발이 특징인 대전식 냉면을 제공함.
- 손석구가 추천한 불고기 전골도 인기 있으며, 중소벤처기업부에서 인증받은 백년가게임.
- 농림축산식품부 제공안심식당으로서, 안전하고 신뢰성 있는 음식을 제공함.
아쉬운점
- 면이 질김이 다소 부족하여 더 질겼으면 좋겠음
- 회 간이 강하고 톡 쏘면 더 좋을 것 같음
- 물냉은 소금보다 간을 더 추가하면 맛이 더 이상해짐
분위기 및 인테리어
- 대들보 함흥면옥은 전통적인 한국식 분위기와 깔끔하고 정갈한 인테리어를 가지고 있다.
주문팁
- 추천 메뉴: 함흥냉면
- 인기 메뉴 조합: 함흥냉면과 불고기
- 인기메뉴: 대전식 냉면, 한우양념불고기, 생버섯불고기, 회냉면, 물냉면
- 추천 메뉴조합: 차가운 대전식 냉면과 따뜻한 불고기 전골, 한우양념불고기와 물냉면
주차팁
- 주차 가능 여부: 가능
- 주차 시설: 미기재
- 주차 팁: 미기재
어린이 동반 정보
- 대들보 함흥면옥에서는 어린이 메뉴 정보가 없습니다.
- 유아용 의자와 유아용 수저 포크가 제공됩니다.
- 놀이방 정보는 제공되지 않습니다.