대들보 함흥면옥

여니룽 평균 별점 4.1   평가 293   팔로워 0

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5점 2024년 7월 1일

자극적이지 않고 슴슴하고 깊은 맛의 국물이 좋아요
온 육수도 맛나요
양이 좀 적은 편이라 아쉽네용 ㅠ

다코미식가 맛집찾... 평균 별점 4.4   평가 1187   팔로워 356

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5점 2020년 4월 19일

대전에서 손가락 꼽는 오래된 맛집
불고기맛이 일품이다
은행동에서 시작해서 선화동을 거쳐
지금은 유천동에 있다
여기도 코로나 여파로 예전만 못하지만
그래도 손님이 꽉찼다

볼고기
수입육이 있고 한우가 있다
당연 한우가 더 좋지만
수입육으로 하는
버섯 생불고기도 일품
깻잎에 싸 먹는데
깻잎도 맛있고
회냉면 물냉면도 좋다
육수가 좋으니 냉면도 좋을수밖에....

우거지탕은 포장으로 가져왔는데
탕도 맛이 굿...

부모님께 두그릇 드리고
우리집에도 두그릇..

먹는데 허겁지겁하다
냉면사진을 못찍었다
회냉면 과
물냉면 비주얼도 굿인데 말이다

좋아요 4천 돌파 감사합니다

오미구상 평균 별점 3.2   평가 240   팔로워 14

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4점 2021년 5월 30일

3대 30년 가업을 이어온집.
자리는 세번이나 옮겨 지금의 자리에서 27년이됐다.
내가 정한 대전 3대 냉면집이다. 함흥냉면의 면은 평양 식냉면과 달리 메밀 고구마전분등 적당한 비율로 만들었다.따뜻한 육수로 속을데우고 홍어를 삭히지 않은 채 고명과 잘 비벼 먹는다.가는 면발은 존뜩.찰지고 비빔양념은 맛이 참 좋다.
대전에 오시면 가보세요.적극추천~!