스시 심신

동대구역은 근래 대구에서 가장 핫한 지역 중 하나이다. 과거 번화가였던 동성로가 죽고 교동, 삼덕동, 동대구역 등이 새롭게 떠오르고 있다. (참, 나 어릴적엔 동성로 외의 대구 번화가는 생각조차 할 수 없었는데.)다만, 생활권이나  일자리 이동을 동반한 계획적인 변화가 아니다 보니, 이 일대는 대부분 유행에 편승한 요식업이 성행하고 있다.(이 가게들이 얼마나 갈까...)특히 큰돈 안 들이고 기존 주택을 개조해서 레트로 감성 뿜뿜 풍기는 장소로 만들어 '입스타' 탄 가게 즐비하다.'스시심신'도 그런 가게 중 하나였다. '뭔데? 뭐가 있는 건데?' 사람들이 가게 앞에서 삼삼오오 모여서 휴대폰을 들여다보면서 기다리고 있는 광경은 그 자체로 호기심을 자아내게 한다. 그리고 호기심은 이내 근거 없는 기대를 심어준다. 그래, 뭔지는 모르겠지만 뭐가 있어도 있으니까 사람들이 줄서서 기다리는 거 겠지? 그런 의미에서 '스시심신'은 '반전'이 있는 초밥집이었다.특히 가게 내부로 들어서는 순간부터 물씬 풍겼던 생선 비린내부터가 의외였다. 분명 가게 외관은 '인스타 감성'인데, 내부에선 노포에서나 느낄 수 있는 아우라가 퍼져나온다? 그런데  또 인테리어나 플레이팅은 전형적인 인스타 감성. 그렇다면 맛은 또 숨은 맛집 수준이라는 반전이 있으려나?!에...나름 반전이 있긴 했다. 반전의 반전이었지. 반전이 있을 거라는 기대를 배신하는 반전. 나쁘지 않은 구성에, 나쁘지 않은 맛이긴 했지만 딱 거기까지 였다. 특선이 유명하다고 해서 특선을 먹긴했는데...모르겠다. 이렇게까지 기다려서 먹을 맛인 건지. 내가 초밥을 잘 모르는 건지...그래도 이 돈이면 다른 맛있는 집도 있을 것같은데 말이다. 게다가 밖에서 기다리는 사람들 보고 있노라면 한가로이 밥이 넘어가지도 않고 말이다.-님아, 그 줄을 서지 마오/님이 기어코 줄을 서네/이미 30분 넘게 기다렸으니/장차 님을 어이할꼬

웨이팅이 긴 편
주말 오픈런하는 인원도 꽤 있음
스프, 우동이 제공됨
맛은 괜찮지만 웨이팅 오래 할 정도는 아님