형제들감자탕 정왕점

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2   평가 413   팔로워 46

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5점 2024년 4월 3일

형제들감자탕은 인천에서 유명한 감자탕 맛집으로 알고 있고 있었는데,
정왕동 이마트에도 뼈해장국 맛집이 있다는 것을 이제서야 알게 되었네요.
24년 03월 16일 해장을 하기 위해서 방문을 합니다.

형제들감자탕은 24시간으로 운영을 하고 있어요.
정왕동 쪽에서 아침식사를 하기란... 어려움이 있었는데, 이번에 24시간 하는 식당을 알았으니 자주 이용해야겠네요.

형제들 감자탕 정왕점은 건물 지하에 주차를 할 수 있습니다.
그런데, 주차장이 많이 협소하니 참고하셨으면 좋겠네요.

식당 내부는 넓으면서 깨끗하니 마음에 드네요.

형제들 감자탕 정왕점은 감자탕을 주문 시 우거지와 감자를 무한리필로 제공한다고 합니다.

식사 중 반찬이 부족하다? 그러시면 셀프 바를 이용하시면 됩니다.
고추는 오이고추와 청양고추로 준비되어 있네요.

해장국집에서 상차림은 간소하게 제공이 됩니다.
배추김치, 깍두기, 고추!

뼈해장국하고 맛있게 어울리는 깍두기!
신선한 '무'를 사용해서 그런지 깍두기에서 단맛이 나면서 시원하니 아주 마음에 들었음.


배추김치는 직접 담가서 제공이 된다고 합니다.
배추김치가 매콤하면서 단맛이 살짝이 있다 보니 뼈해장국과 함께 드시면 맛있게 먹을 수 있을 것 같네요.


뼈해장국 10,000원
해장국은 손님상에 제공되기 전 강한 가스불에 팔팔 끓여서 제공이 되는 것 같네요.


뼈해장국의 등뼈가 매우 신선하고 살코기가 풍부하고, 게다가 부드러워서 많은 사람들이 좋아하는 할 것 같네요.

국물을 떠먹는 순간... 와!라는 감탄사가 절로 나오네요!
'국물이 진하네'

등뼈를 어느 정도 발골 후, 뚝배기가 식기 전!
공기에 있는 흰쌀밥을 뚝배기에 말아서 진한 육수를 흡수시켜 줘야 됨!

진한 육수를 가진 뼈해장국을 오랜만에 먹었더니,
제대로 한 끼를 먹은 것 같네요.

출입문 쪽을 자세하게 살펴보니 추억의 아이스크림이 있네요!?
최대한 높이... 3단까지 올린 다음 후식으로 맛있게 먹었답니다.