와우 양꼬치 훠궈 무한리필

다코미식가 슬쌍디아빠 이동섭 평균 별점 4.5   평가 523   팔로워 255

4점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함

충주에 일이 있어 갔다가 숙소에 들어가기 전 식사를 하기 위해 와우 양꼬치훠궈 무한리필집에 들러보았다. 저녁시간 전, 약간 애매한 시간이라 손님이 하나도 없음. 웨이팅이 있는 핫플답게 조금 있으니 금방 자리가 차버렸다.(손님들이 왔다가 자리가 없어 나감.) 내가 알아본바로는 충주 유일의 양꼬치훠궈 무한리필집.

훠궈 무한리필은 1인 20,000원. 꼬치 무한리필은 1인 21,000원. 우리는 양꼬치훠궈 무한리필 1인 23,000원을 주문하였다. 입구를 들어가서 정면에 보면 다양한 훠궈 재료와 꼬치들이 깔끔하게 진열되어 있다. 옥수수면, 라면, 국수 등 다양한 면부터 포두부와 푸주, 두부와 어묵, 당면과 분모자. 그리고 배추, 숙주, 청경채 등의 야채, 다양한 버섯에다가 해산물까지 모든 재료들이 신선하고 아주 맛있어 보였다.

무한리필이기 때문에 음식이 남는 경우가 많아 저렇게 해놓지만 실제로는 거의 무용지물. 무한리필 이용시간은 120분으로 되어 있지만, 술을 먹지 않는 이상 2시간을 먹기가 쉽지는 않다. 양고기와 소고기가 있는 것 같은데, 역시나 어느게 양고기인지 어느게 소고기인지 처음 먹는 사람들은 알 수 있을지 모르겠다. 돼지고기를 쓰는 집도 있어 먹어봤지만, 훠궈에는 양고기가 가장 잘 어울리는 것 같다. 물론 소고기 샤브샤브처럼 훠궈를 즐기는 것도 아주 괜찮지만..

꼬치들이 신선해서 맛은 아주 괜찮았으나, 평소 먹던 양꼬치들에 비하면 조금 부족해 보인다. 물론 무한리필이라고 생각하면 아주 최상의 꼬치라고 보이지만.. 훠궈를 먹는 특별한 방법은 없지만 일단 배추와 청경채, 숙주 등의 야채를 듬뿍 넣고 홍탕에는 고기 종류, 백탕에는 해산물 종류를 넣는 것이 가장 먹기가 좋은 것 같다. 물론 마라맛이 익숙하지 않으면 백탕으로 승부하는 것이 좋다. 훠궈 무한리필을 먹을시 고기를 많이 먹는 것이 본전을 뽑기에 가장 최선이며, 그 다음에 포두부, 푸주 등의 두부 종류와 분모자, 넙적당면 등을 먹고 옥수수면 등으로 마무리하는 것이 내 방식이다.

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다코미식가 땡구 평균 별점 4.5   평가 90   팔로워 45

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

충주 시내 한적한 곳에 있는 양꼬치집입니다. 아파트와 주택가 대로변에 있어 쉽게 올 수 있는데 주차는 상가 앞에 몆대만 가능합니다.
양꼬치와 훠궈 함께 무한리필 메뉴를 주문했습니다.
사진에 있는 것처럼 기본 상차림이 나오고 그다음부터는 마음껏 셀프로 이용합니다.
오랜만에 고기로 엄청 배부르게 먹었네요.
꼬치는 양고기 외에도 다른 고기류와 부식류들이 있고, 훠궈에 먹는 재료들도 다양합니다. 운영 특성상 채소류가 전시되어(?) 있다보니 조금 말라있는 것처럼 보이기도 합니다.
식사시간이 애매했는데도 지역주민들이 중간중간 방문했습니다. 근처 주민들이 찾는 곳인듯합니다. 술한잔 못한게 아쉽네요..

세트메뉴 1인(양꼬치+훠궈)

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