당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 #167 - 속초 승진호홍게 무한리필 외 2곳
다이닝코드 리뷰어들이 직접 방문하고 솔직하게 평가한 전국의 숨은 맛집!
이번주도 좋은 평가를 받은 식당들 중에서 엄선하여 소개해 드립니다.
다이닝코드는 식당 후기에 대하여 스폰 및 광고를 전혀받고 있지 않으니, 믿고 보셔도 됩니다.
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1. 속초 승진호 홍게무한리필
(by. DASIT 님)
홍게 잡이 배 이름인 승진호 라는 점포명으로 영업중인 홍게 무한리필 전문점으로 식당 대표는 선장님의 따
님이시고 운영은 그 사위께서 열심히 운영중인 곳이다.
안에 들어서면 젊고 후덕한 인상의 남성분이 반갑게 맞아주는데 처음엔 잘 몰랐지만 의외로 최선을 다하며
언변이 좋고 장사 수완이 좋아 중간에 물어보니 이곳 사위라고...
그러면서 실제 사장은 와이프고 자기는 월급장이라며 넉살 좋게 웃으며 응대하신다.
인원 수에 맞게 홍게찜을 내어주며 먹는 방법과 함께 이곳에서 사용하는 홍게에 대해 자세한 설명을 해주시
고 또 동해안의 게 종류 및 특성에 대해서도 자세히 알려주신다.
이곳 특징이라 한다면 속초 홍게집 중에서 유일하게 당일 잡은 활 홍게를 사용하고 있다는 점...
홍게잡이는 그물 조업과 통발 작업이 있는데 이곳은 선장이 당일 그물 조업으로 직접 잡은 홍게를 사용하기
에 오래되지 않은 신선한 활홍게를 대접하는 유일한 곳이라 한다.
솔직히 살이 꽉찬 게는 경매나 직접 소비자에게 판매하고 나머지 남은 게를 이곳에서 무한리필로 제공한다
고 하는데 오히려 살이 약간 덜 차면 다리살도 잘 분리가 되어서 쉽게 더 많이 먹을 수 있어 좋고 무엇보다도
갓 잡은 홍게기에 게 내장이 신선해서 비린내도 없어 보다 실컷 먹을 수 있다는 점이 매우 좋다.
많이 먹어도 눈치 볼 필요 없고 정말 열심히 성심껏 리필해 주는 착한 식당...
어떨 때면 재료가 다 소진되어 일찍 종료하는 날도 많다고 한다.
나중에 식사로 볶음밥 및 라면을 따로 주문할 수 있어 목에 찰 정도로 완벽한 마무리를 할 수 있는 곳...
개인적으로도 추천하고 싶은 곳이다.
평점 ★★★★☆
맛 : 맛있음, 가격 : 보통, 친절 : 친절함
주문음식 : 홍게무한리필
방문목적 : 점심식사, 저녁식사, 식사모임, 가족외식
분위기 : 숨은맛집, 서민적인, 가성비좋은, 푸짐한, 지역주민이찾는
2. 압구정로데오 평양만두
(by. spinni 님)
영상의 기온임에도 북극한파가 몰아쳤을 때보다 더 춥게 느껴지는 건 뭘까, 체온 감지 시스템이 이상한게
야...그래서 오늘은 만두국.
근처 미슐랭 만두국집은 오늘도 한타임 기다릴게 분명, 차선책으로 선택한 오늘의 3대째 대물림 만두국집.
선택하길 잘했다!
예전엔 무심코 지나쳤을 법한 상가 1층의 무지 작은 집.
오늘따라 커다랗게 붉은 평양만두 글씨의 간판이 눈에 콕 박힌다. 옹기종기 다닥다닥 붙여놓은 몇 개 테이블
들, 그래서 다 들어찬 손님들.
사장님 혼자 바삐 조리하는 모습 훤히 들여다보이고 비슷한 연배의 직원분이 두종류 김치를 내어준다.
이건 이집에서 담근 김치구나! 역시 다르다, 신선하고 맛있다. 예전과 다르게 요즘은 직접 담근 김치를 만날
때 반갑고 감사하다. 많은 분들도 공감하실듯. 더구나 매출 큰 기업형 식당이 아닌 이런 작은 집에서는 더욱.
메뉴는 만두국과 설렁탕 두가지 중심으로 var. 몇 개. 여러 메뉴 복잡한 집들과 달리 믿음과 기대가 형성된
다.
만두국 국물은 준비된 설렁탕 국물을 베이스로 쓴듯.
만두는 집에서 빚은 딱 그 맛으로 일품이다! 근처 미슐랭 만두는 사실 기억에 안남아있는데, 여긴 품격있는
순정한 맛으로 오래 갈듯하다. 최근 맛본 만두국중 가장 단순하되 맛있는 곳이다.
평점 ★★★★☆
맛 : 맛있음, 가격: 보통, 친절 : 친절함
주문음식 : 만두국, 떡만두국
방문목적 : 아이동반, 점심식사, 저녁식사, 혼밥
분위기 : 숨은맛집, 지역주민이찾는
3. 공덕 정정
(by. 둥글레차 님)
경의선숲길 운동다니면서 봤었던 정정.
언제 한번 가봐야지 하고는 못가봤는데
이번에 브레이크타임전 늦은 점심 먹으러 들렀다.
아침을 좀 늦게 먹은지라 배가 많이 안고팠지만
메뉴를 보니 와우ㅡ 혼자온게 너무 아쉽다ㅠ
소룡포도 샤오마이도 다른 딤섬도 맛보고싶고
우육면에 탄탄면, 처음 보는 훈탄면도 맛보고싶고
요리류 맥주도 먹고싶은데
혼자라 골라야 되는게 너무 아쉽다ㅠ
소룡포샘플러와 훈탄면으로 주문.
맥주는 베이징맥주라는 연경맥주 마실까 고민하다
대낮부터 혼술하긴 좀 글키도하고 배가 너무 불러서 패스ㅋㅋ
소룡포샘플러는 소룡포, 새우소룡포, 홍게살소룡포가 각각 2개씩 나왔다. 기대치는 소룡포가 제일 낮았는데 형만한 아우없다고 새우나 홍게살보다도 오리지널이 안의 육즙(?)도 제일 많고 진하고 맛있었다.
훈탄면은 뭔지 몰라서 선주문후 혹시 마라같이 향 진한 모르는 훈탄이라는게 들어간건가하고 검색해보니
만두들어간거라고 나와서 안심했다
국물 뽀얗고 짭쪼름한데 만두들 튼실하니 맛있고 면이 탱글해서 맛있었다. 짜사이와 같이 먹으면 금상첨화ㅋ
배부른데도 계속 들어가서 결국은 다 먹고 나왔다.
속이 부대끼지 않고 편안해서 신기했다ㅋ
다음엔 와잎님과 공주님과 함께 와서 배터지게 여러종류 시켜서 먹어보고싶다. 진짜 완전 굳굳굳.
평점 ★★★★★
맛 : 맛있음, 가격 : 보통, 친절: 친절함
주문음식 : 훈툰면, 소롱포
방문목적 : 아이동반, 점심식사, 저녁식사, 식사모임, 술모임, 혼밥, 데이트, 회식, 가족외식
분위기 : 숨은맛집, 조용한, 이국적/이색적, 캐주얼한
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