소문난손칼국수집

다코미식가 dw8612 평균 별점 4.4   평가 400   팔로워 14

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

동명지 수변공원 바로 앞에 위치한 칼국수집입니다. 한티재 드라이브 후 한끼 먹기 딱 좋은 위치. 인근 동명지 뷰를 즐길 수 있는 커피명가도 자리하고 있어 위치는 좋습니다.

손으로 직접 밀어 반죽한 옛날칼국수가 메인이고 얼큰과 수제비 종류는 2인 이상부터 주문이 가능하네요.

밥메뉴는 따로 없고 국수와 전의 메뉴구성.
계절따라 주문할 수 있는 전의 메뉴가 다릅니다.

지금은 늙은호박전, 노란호박전이 주문 가능.

칼국수 1인분과 늙은호박전을 주문했는데 칼국수를 나눠 담아줘 편하게 먹을 수 있었습니다.

노란호박전이 인상적이었는데 밀가루를 최소한으로 이용해 호박전을 구워낸 모습. 늙은 호박의 달달한 맛을 정말 잘 살렸더군요. 밀가루가 과하지 않아 늙은 호박 특유의 식감을 제대로 느낄 수 있었고 호박의 단맛도 한껏 느낄 수 있어 좋았습니다. 대구 예전 식당의 호박전과 비교할 수 있는 맛입니다.

반찬으로 나오는 김치가 아주 맛이 좋았고 칼국수 육수도 참 괜찮은 맛. 손반죽 국수에서만 느낄 수 있는 꼬소한 맛이 나더군요. 사장님도 친절하고 음식도 맛이 좋은 식당이네요👍

호박전

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