정소하네순대국

다코미식가 채리 평균 별점 4.7   평가 119   팔로워 54

5점 4월 13일

총평: 진짜 직접 만든 순대맛

누린내 없이 잘 삶은 훌륭한 순대
피와 찹쌀, 고기와 채소 비율이 어느 한 쪽으로 치우치지 않고 적절하게 잘 조화되는 느낌
직접 만들었다는 자부심을 보여도 손색 없을 맛
곁들여 나오는 내장도 깔끔하다

다만 국밥은 다른 의미로 제품 쓰지 않고 직접 만든 느낌이 나는데
국물이 엄청 진하진 않고, 들깨가루와 다대기를 넣지 않고 먹기엔 약간 냄새가 난다
물론 이리저리 취향대로 잘 굴려 보면 술안주로 딱 좋음

이 정도 맛있는 순대를 고한에서 찾았다는게 신기하고 감사함
오픈한지 얼마 안됐는지 갈 때마다 가게가 좀 한산해서 조용히 술 마시긴 좋으면서도
여기 망하면 안되는데 하는 생각이 계속 든다

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기