촨커

꽁포트 평균 별점 4.5   평가 18   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

동네 맛집으로 소문 났는데 방송에서 꿔바로우로 유명해지면서 웨이팅이 터져버린 맛집.

웨이팅 리스트 보면 다들 꿔바로우 하나는 기본으로 주문하고 다른 메뉴 추가할 정도로 꿔바로운 맛집입니다. 꿔바로우는 꼭 주문하세요.

그 외 양고기나 면 종류 등 대부분 메뉴에 실패가 없었습니다!

꿔보러우 양꼬치 마라면 쯔란양고기볶음

이족보행돼지 평균 별점 3.5   평가 2   팔로워 0

3점 맛 보통 가격 보통 응대 보통

볶음면(9000원)

외대앞의 ‘촨커’입니다. 개인적으로 연변식 중식?도 좋아하기 때문에 이런 식당 아주 굿입니다. 꿔바로우 맛집이라지만 어차피 저는 혼밥러. 식사 메뉴만 집중했고 복음면 발견했습니다. 그런데 어향시리즈 메뉴들이 안 보이는군요. 아쉽습니다. 어쨌든 차이나타운이 있는 동네에서 나름 거주했던 바, 볶음면이 맛있는 집은 식사 메뉴 전반이 맛있다는 편견으로 무장했습니다.

연변식 중식집에서 파는 볶음면은 광동식이라 들었는데요. 핵심은 풍부한 고추기름으로 코팅된 면이겠죠. 부드럽게 목구멍으로 넘어가는 느낌이 좋고, 향미유의 잔향은 의외로 부담스럽지 않다는 특징이 있죠.

하지만 촨커의 볶음면... 고추기름의 비중 낮습니다. 아삭거리는 채소와 돼지고기의 볼륨이 괜찮지만 달착지근한 굴소스와 라오깐마스러운 뉘앙스는 제가 볶음면에게 기대했던 바는 아니었습니다. 그리고 중간중간 청양고추가 씹히는군요. 일반적으로 쓰이는 숙주를 대신하는 콩나물의 존재가 한국적인 인상을 더합니다.

제 기대와는 달랐지만 맛이 없다는 건 아닙니다. 하지만 집에서 만든 것 같은 인상의 볶음면은 조금 아쉽군요.

볶음면

경선1 평균 별점 5.0   평가 6   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

가게가 좁아서 웨이팅있는데 음식은 맛있습니다! 가지탕수육 추천합니다!

가지탕수육 마라샹궈