청해조개구이

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2   평가 413   팔로워 46

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4점 2024년 3월 24일

싱싱하게 잘 관리되어 있는 조개류!
이 정도면 관리면 조개구이를 맛있게 즐길 수 있을 것 같네요.

청해조개구이 영미네 식당은 실내 테이블과 실외 테이블로 되어 있네요.

기본 찬으로 제공되는 음식들!
(날치알 밥도 제공이 됩니다.)

조개구이 대 80,000원
겉으로 보기에는 양이 적게 보였으나, 먹다 보니 적은 양은 아니었음!

피조개를 회로 먹는다는 얘기를 듣고!
맛보기 위해서 피조개 회를 조금 주문을 함!

사모님께서는 피조개 맛있게 먹는 방법 알려주기를 다진 마늘과 참기름을 곁들여 먹는 게 맛있게 즐길 수 있다고 합니다.

조개구이 첫 번째 타자는 바로 가리비!!
가장 맛있는 조개류부터 구워주는 게 정석 아닐까요?

국내산 비단가리비!
사이즈는 작게 느껴졌는데! 한 입 크기로 안성맞춤인 비단가리비!

김치전은 기본으로 제공이 됩니다.
겉은 바삭하면서 속은 촉촉했던 김치전!

새조개는 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 감칠맛이 일품!

자연산 섭!
(자연산 홍합은 섭이라고 불립니다.)
섭은 우리가 흔히 먹는 양식 홍합에 비해 크기가 비교할 수 없을 정도로 큽니다.

호일 없이 석화구이를 하게 되면 석화에 붙어 있는 껍질들이 사방으로 튀기 때문에 꼭 호일을 깔아야 한다고 하네요.

백합과 조개와 왕바지락으로 불리는 조개들도 숯불에 구워줍니다.
조개구이를 오랜만에 먹으니 맛이 좋네요.

조개구이는 손이 많이 가서 잘 먹지 않았는데... 정말 오랜만에 먹으니 너무 맛이 좋음!

이제 슬슬 석화를 먹지 못하는구나...
석화구이와 석화찜을 먹기 위해서 겨울을 기다려야 겠네요...ㅠㅠ

석화구이를 먹기 위해서 불판에 놓았지만,
생굴을 먹고 싶다고 하니 일행분께서 생굴을 까주셨음!

쥐마니 평균 별점 3.6   평가 311   팔로워 30

3점 2020년 1월 4일

삽교에 위치한 조개구이집입니다.

삽교호 놀이공원 이용후에 가게 방문 하였으며 조개구이집들이 많이 있어 어디를 방문하여도 비슷 할 것 같다는 생각 이 들었습니다.

맛은 나쁘지 않았고 조개구이를 찾아서 오지는 않고 삽교를 놀러간다면 방문 할 가게였습니다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅎㅎ 평균 별점 1.0   평가 1   팔로워 0

1점 2023년 5월 26일

직원이 붕친절하네여. 조개도 그냥 그랬습니다