속초회냉면

다코미식가 황지남부싸랑 평균 별점 4.5   평가 235   팔로워 70

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5점 2023년 8월 30일

원주 문막읍 냉면 맛집 "속초회냉면"

회냉면하면 정말 회가 들어있는건가 의문을 가질 수 있다.
사실 그랬으니까. 하지만 회 냉면의 회는 명태채로 만든다고 한다.

회냉면(함응식 비빔냉면)과 물냉면 그리고 냉면 알러지(?) 있는 처남은 소머리국밥을 주문했다.
깔끔한 백반김치가 먼저 나오더니
냉면을 위한 육수 주전자가 나왔다.
따뜻한 육수가 정말 부드럽고 고소하고 감칠맛 난다.

주문한지 5분도 채 되지 않아 음식이 나왔다.
정말 신속 그리고 정확하게 주문한 음식이 나왔다.

예쁜 색깔의 냉면, 양도 많고 양념도 맛있다.
냉면용 백침치가 일품이다.

50살 처남은 이제껏 먹은 소머리국밥 중 최고였다고.
진국 중 진국이었다고 과찬.

주치는 기냥 식당 앞
길가에…
시골이라 주정차금지, 단속카메라 없음

원주지나갈 일 있으면 다녀들 가세요. 정말 좋아요.
200% 강추, 300% 재방문 하고 싶음.