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도토리고구마 평균 별점 3.9 평가 536 팔로워 8
4점 2024년 2월 4일
바쁜 시간대에 방문하진 않았지만 여유롭고 분위기 좋아서 집중하기에 괜찮았다. 와플 맛집이라고 해서 갔는데 기대 이상으로 커피가 너무 맛있었다. 플랫 화이트를 마셨는데 산미도 없고 부드러워서 매우 만족스러웠다.
메이플 버터 와플이 근본이라서 주문했는데 다른 동일한 가격대의 와플과 기본 와플 반죽 자체는 같은데 퓨레가 달라지는 방식이었다. 메이플 시럽의 달달함과 이즈니 버터의 짭짤함이 섞여서 단짠단짠의 조화를 이루는 그런 조합이었다.
길거리 와플 같은 두께인데 식감이나 맛은 벨기에 와플 같은 스타일이다. 빈스빈스 와플에서 일하시던 분이 연 가게라 그런 와플 느낌이라고 생각하면 됨
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