종명식육식당

Spring Beom Lee 평균 별점 5.0   평가 10   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

제주여행중 서귀포출신 친구와 타이밍좋게 제주에서 만나 이끌려 간곳
글쓴이는 삼겹살을 싫어하진 않지만 흔하디흔하여 그닥 기대도 안하고 제주도 흙돼지역지 과거 근고기로 4~5만원주고 먹은뒤 크게 실망하고 굽는돼지고기 먹을 생각자체를 안했는데
부산지역주민이 국밥집 투어해주듯
서귀포친구녀석은 진짜 맛있는고기를 먹여주겠노라고 큰소리를 쳤음
외관은 일단 노포고 내부는 동네분들 많이 계셧음
밑반찬은 일단 별개없고 맛에 특색도 없다
여느 제주고집처럼 갈치속젓과 갈치액젓? 같은것이 나오고 이윽고 생갈비 등장..
주방에 매달려있는 생돼지를 보며 마음아픔도 잠시 ...여태껏먹은 돼지고기는 무엇이었나 싶은 참돼지맛이라고 밖에 표현이 안됐음
생갈비인데도 갈비특유의 그 맛이남
삼겹살또한 너무 감질남
돼지를 고베와규마냥 한마리한마리 정성들여 키운건가 ? 어째서 여태먹은 돼지와 다른맛이 나는거지..이해할순 없지만 가게한켠에 매달린 돼지를 보니 바로 소재하여 내어주셔서 그럴지도 모르겠다 아무튼 결론은
제주도를 가서 큰돈쓰고 흙돼지먹지말고 서귀포가면 무조건 저곳을 추천함
한번도 실망했다는 말을 들은적이 없음
찐 로컬 겉만번지르르한 고깃집에 돈낭비마시고 종명식당을가서 진짜 제주돼지를 맛보세요
참고로 제주도민들은 흙돼지보다 백돼지 먹는데요^^

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생갈비