채선당 샤브보트 롯데백화점 잠실점

다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6   평가 882   팔로워 65

4점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

대부분의 식당에 가면 브레이크타임을 가질 것 같아, 점심 해결하러 잠실 롯데백화점 지하에 도착!!
채선당에서 1인샤브샤브를 시작했나 봅니다..
제가 먹어봤던 1인 샤브는 지금은 없어졌지만, 아주 오래전에 관세청 사거리에 미시령(?)이라는 곳이 있었는데요...
본디 이 컨셉은 원형 1인테이블에 가운데서 서브를 해 주면서 먹는 게 일반적인데...
여기는 “ㄷ”자 테이블에 음식만 세팅해 주면 먹는 사람이 알아서 조리해 먹네요...

일단 요즘 같은 시국에 딱 어울리는 식탁이었구요...
맛은 채선당의 맛 그대로이네요...
야채가 신선해서 야채와 소고기에서 빠진 육수가 우러난 국물이 아주 시원하고 담백하며 맛납니다..
각각 개인 취향에 따라 찍어 먹을 수 있는 소스 3종(간장/칠리/땅콩)에 마늘과 땡초가 어우러진 다데기 또한 감칠맛을 만들 수 있는 소스입니다...

개취 샤브샤브 한 국물에 면을 끓이기 전에 다데기를 조금 넣어 먹으니 더욱 시원한 국물을 맛볼 수 있습니다..

기본으로 주는 수끼랑 만두 어묵은 비둘기눈물만큼 주는 것이...
잘만든 요리에 여~엉 퀄 떨어지는 느낌이 만저 듭니다~ 요것만 개선되면 좋을듯~

소고기샤브

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아이시즈 평균 별점 4.6   평가 300   팔로워 2

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 보통

일인 샤브샤브라 맛있어요! 이른 점심시간부터 웨이팅이 너무 길어요 ㅠ 3종 소스도 맛있고 죽 추가해서 먹는것도 맛있어요 함께 나오는 국수는 밀가루 맛이 너무 많이 나요 ㅠ

소고기샤브 소고기토마토샤브

말하는사람 평균 별점 4.7   평가 430   팔로워 4

5점 맛 맛있음 가격 보통 응대 친절함

1인석이라 편하고 깨끗합니다. 맛도 깔끔시원하니 괜찮은데 양은 살짝 아쉬워요

소고기샤브