모쿠816 인천학익시티필드점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3   평가 577   팔로워 31

3점 맛 보통 가격 보통 응대 친절함

토스트 겸 샌드위치.

토스트는 사전적으로 식빵을 얇게 썰어서 구운 빵을 의미한다.
서양에서는 토스트를 바쁠 때 끼니나 때우는 용도로 인식한다.
그래서 그들은 토스트에 별다른 토핑이 없거나 잼만 추가한다.

그러나 한국에서 토스트는 간식과 식사 사이 어딘가의 이미지.
고로 한국은 서양보다 토스트의 토핑이 무겁다는 특징이 있다.
이러한 이유로 한국의 토스트는 서양의 샌드위치에 더 가깝다.

모쿠는 이러한 한국식 토스트 겸 서양식 샌드위치를 선사한다.
이곳의 식빵은 구워서 나온다는 점에서 토스트에 가까운 느낌.
그러나 식빵 사이에 무언가를 넣는다는 점은 샌드위치의 느낌.

이곳의 시그니처 메뉴인 에그핫쿠야는 토핑들 간 궁합이 좋다.
계란의 고소함에 고추를 첨가하니 다채롭고 담백한 맛이 난다.
고추의 아삭함과 계란의 크리미함이 만나 식감도 지겹지 않다.

재방문 의사: O

에그핫쿠야

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