거북썸소곱창

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.1   평가 417   팔로워 46

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5점 2023년 12월 25일

거북섬에 있는 거북섬소곱창!
여러 가지 종류의 라면이 있어서 무료로 제공되는지 여쭤보니,
그건 아니고 주문을 하면 라면을 끓여주신다고 하네요...
(괜한 기대감을 안고 있었음...ㅎㅎ)

거북섬소곱창은 마장동 또는 음성 도축장에서 들어오는 한우 소곱창을 사용하는 것 같습니다.

기본으로 제공되는 물회 육회!
물회는 새콤달콤함으로 먹는 음식인데,
제 입맛에는 새콤함이 더욱 강하게 느껴짐!
그래도, 육회의 담백함이 있어서 나쁘지 않았음!

소곱창이 나오기 전 속을 달래줄 차돌이 들어간 순두부찌개!
얼큰 칼칼하여 속을 달래주기에 굉장히 좋았음!

소곱창은 초벌로 제공되어 바로 먹을 수 있지만
그래도 사장님께서 염통부터 먹으라고 하신다.

지인 말 그대로 소곱이 가득 차 있네요.
이거 먹으면 입 안에서 엄청 고소하겠어요!
(벌써부터 침이 고이네요)

이번에 새롭게 알게 된 사실!
소곱창이랑 팔도비빔면이 궁합이 은근히 좋네요?
너무 맛있게 잘 맞아서 깜짝 놀람!

지인께서 소곱창의 기름을 모두 제거하신 후,
소곱창을 먹는게 좋다고 하여! 소곱창의 기름을 다 제거했네요.

지인으로부터 소곱창 맛있게 먹는법 (팔도비빔면 추가)을 새롭게 배워서 너무 기분이 좋네요.

빈둥오리 평균 별점 4.8   평가 595   팔로워 19

4.5점 5월 18일

소곱창 엄청 부드럽고 넘 맛있어요!!! 신선해서 배도 안아프고 좋았습니다

임경택 평균 별점 5.0   평가 2   팔로워 0

5점 2023년 10월 8일

음식 완전 맛있고 사장님도 엄청 친절합니다. 강추합니다!!