시골순대

여행하는민호씨 평균 별점 3.9   평가 168   팔로워 17

4점 2024년 12월 9일

# 민호씨 Pick 들러볼만한 식당
# 민호씨 Pick 가성비 식당

진안 유명 순대국집이에요. 대기가 길고 재료가 소진되면 영업종료하니 1시반 이전에는 방문해야 할듯 합니다. 40분 기다렸어요. 막바지에 방문해 순대국 보통 주문했어요.(특)은 암뽕, 오소리감투 등 부속물들이 더 들어갑니다.

사골이 아니라 독특하게 채수 베이스의 국물이었어요. 담백깔끔하고 시원하며 라이트했습니다. 마늘향은 안 느껴지지만 심심하진 않았어요. 후추와 들깨가 듬뿍 들어간 기본 다대기를 섞으면 빈틈이 채워지며 밸런스 좋게 진해집니다.

터질듯한 부추 아래로 머릿고기와 내장이 푸짐했어요. 다양한 식감입니다. 잡내는 없으며 특정 부위에 한해 향을 살렸어요. 손질 상태가 좋은 걸 보면 의도하신듯. 순대는 피순대가 들어가는데 선지를 선호하는 분들에 한해 좋아하실듯 합니다.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 보통 ...더보기

별이귀여워 평균 별점 4.9   평가 104   팔로워 0

5점 2024년 7월 28일

유투브 보고 알게되었으며, 국밥을 좋아하는 저는 근처 지날일을 궂이 만들어서 방문했습니다. 흔히 접하지 못한 부속물로 이루어져있습니다.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

몰트니 평균 별점 3.5   평가 50   팔로워 3

5점 2019년 8월 14일

순대계의 가성비 탑오브탑!!!최근 서울 모순대집과 비교 됩니다...물론 많은 사람 입맛과 주머니사정을만족시킨 서울이 쫌 더 땡기지만...가격을보시고..,한번 맛봐보셔요...잡내하나 없는 깔끔하고 흠잡을데 없다는...제일단점은 영업시간이 11시반-2시반 딱 세시간에 매주 목요일은 휴일이라는...여기사장님은 진짜부자?!!!!!

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 보통 ...더보기