DALL COFFEE

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.6   평가 844   팔로워 47

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3점 2023년 11월 17일

'카페'라고 하기에는 훌륭한 경양식 소스.

경양식 돈까스에서 가장 중요한 요소는 고기나 튀김보다 소스.
이는 경양식이 일식처럼 고기에 개성을 입히기는 힘들기 때문.
게다가 소스로 덮여 나오기 때문에 튀김도 존재감이 미미하다.

이런 의미에서 달커피는 개성이 확실한 경양식 돈까스가 맞다.
이곳의 돈까스 소스는 시중 경양식당들의 소스와는 꽤 다르다.
우선 색부터 진갈색이 아니라 밝은 황색을 내뿜으니 독특하다.

실제로 소스에서 카레의 향이 은은하게 풍기니 중독성이 있다.
또한 우유나 크림의 부드러운 맛이 비교적 진하기에 고소하다.
자칫하면 느끼할 여지가 있지만 카레의 내음이 균형을 잡는다.

돈까스 고기는 경양식답게 얇게 두들겼고 두께 역시 일정하다.
고기가 질기지는 않았지만 더 연했으면 하는 바람은 분명하다.
사실 고기보다 딱딱하면서도 질긴 빵가루의 식감이 더 문제다.

재방문 의사: O

Q for JMT 평균 별점 4.9   평가 835   팔로워 24

4점 2023년 6월 11일

인천항 근처 간단하게 아메리카노 한잔 할 수 있는 달커피