대광어횟집

다코미식가 JORNAH 평균 별점 4.7   평가 1182   팔로워 147

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

사가정역 주변. 횟집마다 대방어가. 있는지를 물었다.
거짓말하는 횟집도. 있어서. 몇키로짜리인가요? 부위별로 칼질해 주나? 부위가 접시에 몇곳이나. 올리냐? 겨울에만. 먹을 수 있는 대방어는 13kg이 넘어야하고 부위는 8곳이상 준다고 하는 곳이어야 한다.
서울 합정동에. 많이 있고 대기는 기본이다. 그런데 사가정에서 여기저기 전화 돌려 제대로 답하는 셰프를 만났다 바로 그 집이 대광어 횟집이다.
그런데 세프가 좋은 부위줄테니 12만원이란다.흔쾌히 오케이하고 4명이. 갔다.
그런데. 식당이 지하고 들어가는 벽에 사인이 빼곡하다
오래 기다려 회접시를 만나니 기대하던대로. 맛이 있다.
매운탕도 괜찮고. 스끼다시도 훌륭하다 .
다시 방문할 의사가 300%다.
강추하고 싶은 맛집이딘. 빨리 서둘러 겨울에만 먹는 맛집이다.

대방어

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