멘츠루

고구마 평균 별점 4.4   평가 241   팔로워 2

5점 1월 11일

식사시간 때에는 항상 손님이 많아요~ 라멘이 생각날 때 먼저 생각나는 곳입니다~

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

청계동펭귄 평균 별점 4.9   평가 165   팔로워 0

5점 2024년 11월 28일

일본에서 먹은 츠케멘보다 더 맛있고 인테리어도 일본느낌 가득

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

하느릴 평균 별점 3.3   평가 234   팔로워 2

4점 2023년 8월 3일

자주 갈만한 라멘집 발견해서 기분 좋다:)

우선 가게가 잘꾸며져있어서 좋았다
그리 큰 가게는 아니었는데 문 밖에 있는 키오스크에서 주문하고 들어가서 앉으면 된다

전좌석 카운터석이었고 완전 오픈주방이라 만드는거 보는 재미가 있었다
카운터석이고 자리가 많진 않아서 여럿이 가긴 좀 힘들거같고 두세명 정도가 좋을 듯

혼자 먹어도 눈치보이진않았지만 극내향인이라면 양옆에 사람이 있어서 좀 힘들지도

근데 의자 묘하게 불편해서 허리가 좀 아팠다...

나는 츠케멘을 먹었다
첫인상은 강렬한 가츠오부시향
츠케멘이다보니 소스는 좀 짠편이고 점도도 있었다

소스는 식을수록 염도랑 풍미가 더 올라오는 듯 면에 듬뿍 찍으면 좀 짜지만 그 편이 맛있다

소스에 작게 잘린 돼지고기와 베이컨이 꽤 많이 들어있어서 묵직한 맛도 느낄수 있었다
그래도 메인은 가츠오부시맛이라 부담스럽지않아서 좋았다

구성은 면, 차슈, 김, 달걀, 파, 양파, 멘마

면은 심지가 있어서 파스타 알단테같은 상태
면이 수제로 만든 티가 나기도 하고 두께도 살짝 두꺼운게 취향이라 좋았다

차슈는 얇고 부드러워서 좋았는데 돈코츠에서 나는 정도의 돼지향이 있어서 살짝 불호

김은 김향이 많이 나는 건 좋았지만 질깃질깃한 식감에 면이랑 붙어서 면이 엉켜서 뭉쳐버렸기때문에 별로였다....

달걀은 간이 잘배어있어서 좀 짰기때문에 주의
몰캉몰캉하고 부드러울정도의 익기라 마음에 들었다

파랑 양파가 소스랑 잘어울려서 좋았고

멘마는 적당히 두툼해서 씹는 맛도 있는데다 양도 적당해서 좋았다

아 그리고 테이블 앞에 김치랑 단무지무침이 있는것도 세심하고 좋았다

다 먹고나니까 기분좋게 배불러서 양은 딱 적당했다
잘 못드시는 분은 1인분 먹어도 엄청 배부를듯

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기