우마이식당

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2   평가 413   팔로워 46

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4점 2024년 10월 3일

범계라멘 우마이식당은 범계역 근처에 위치한 라멘 맛집으로, 전통적인 일본 라멘의 맛을 고스란히 담애는 곳입니다.
이곳은 체인점이 아닌, 정성스럽게 모든 메뉴를 직접 만드는 특징입니다.
실내 내부는 마치 일본의 작은 라멘집에 온 듯한 느낌을 줍니다.
우드톤의 차분하고 깔끔한 인테리어가 돋보이며, 바 테이블과 일반 테이블이 조화롭게 배치되어 있어요.
혼자서도 편하게 식사할 수 있는 혼밥석이 창가 쪽에 일렬로 배치되어 있고, 2인석, 4인석, 단체석 등 다양한 좌석이 마련되어 있어요.
돈코츠라멘은 12시간 이상 진하게 우려낸 돼지뼈 국물로 시작합니다. 국물은 깊고 진한 맛을 자랑하며, 마치 따뜻한 포옹을 받는 듯한 느낌을 줍니다.
돈코츠라멘의 국물은 깊고 진한 사골 육수 맛에 된장 맛이 살짝 더해져, 고소하면서도 깊은 맛이 느껴집니다.
면발은 적당히 꼬들꼬들하여, 국물과 함께 먹을 때 최고의 조화를 이룹니다.
마제멘은 나고야풍 비빔면은 강력한 감칠맛으로 유명하며, 다양한 재료들이 조화롭게 어우러져 있어요.
마제면은 강력한 감칠맛이 특징입니다. 면발은 쫄깃하고, 다양한 소스와 재료들이 어우러져 입안 가득 풍부한 맛을 선사합니다.
노른자를 터트려 비벼 먹으면, 고소한 맛이 더해져 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
고기와 야채는 신선하고, 김가루가 더해져 바삭한 식감을 줍니다. 어묵 국물은 깔끔한 맛으로, 마제면의 진한 맛을 중화시켜줍니다.
마제면은 비빔면 스타일로, 면을 다 먹은 후에는 추가 밥을 넣어 비벼 먹으면 든든한 한 끼 식사를 마무리할 수 있습니다.
한국인은 밥을 먹어야 마무리하는 느낌이잖아요?
치킨 가라아게는 닭다리 살 만을 엄선하여 비법 레시피로 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다.
바삭바삭한 튀김옷과 촉촉한 닭고기가 조화를 이루어, 한 입 베어 물면 고소하고 쫄깃한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

맛멋 평균 별점 4.4   평가 228   팔로워 3

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5점 2022년 1월 27일

왕 전부터 가보고 싶었는데 가게 이전해서 더 커진 거 같더라구요 그리고 완전 셀프식
키오스크주문+진동벨+알아서 밥 가져가고+식대에 반납
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가격대가 저렴해서 담에 다른 메뉴도 먹어보고 싶어오
ㄹㅇ한 끼 식사로 완전 괜찮음 굿굿

금수기 평균 별점 4.3   평가 179   팔로워 1

5점 2024년 6월 27일

마제소바가 너무 맛있어요.
꼭 ~드셔보세용~~^^
다른 메뉴도 맛있게 보이네요