신멘

rara 평균 별점 3.8   평가 35   팔로워 4

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5점 2024년 3월 20일

하석진이 다녀간 맛집이라고 해서 가봤습니다. 두 번 다녀오고 쓰는 후기예요.

일단 대기가 많은 곳이니 무조건
어플 설치하셔서 미리 줄서기 해두세요! 그냥가시면 예약마감을 마주하실수도ㅠㅠ

일본식 라멘을 몇 군데서 먹어봤지만 이렇게 현지 느낌이 물씬 나는 곳은 처음인 것 같습니다.

육수가 매우 진하고 깊은 맛이나고, 여기의 히든카드 중 하나는 차슈! 차슈가 애들손바닥 만하이 큰건 첨봤어요. 맛도 약간 숙성된 햄 맛? 또 다른 히든카드는 수란인데요. 이 집 수란 끝내주게 잘합니다. 라멘을 절반쯤 드셨을때 섞어서 드심 또다른 맛을 느낄 수 있어요.

양? 여성 기준, 많은 편입니다.(부족하심 공기밥 추가해서 말아드세요.)

비빔면, 국물면 모두 감칠맛과 깊은맛이 공존하는 맛이었고, 깍두기 반찬은 요청하는 사람만 주니깐 참고하세요! 말아먹는 흰 공기밥은 무료 제공되니 밥도 말아드세요!

여력이 되시면 고기밥 3천원짜리 추가해서 드셔보세요. 무청김치볶음인지 시래기인지와 고기가 절묘한 조화를 이뤄요.

테이블에 시치미랑 오일 등 향신료가 준비되어있으니 취향껏 추가하심됩니다.

여사장님 굉장히 친절하십니다!

유일한 단점은, 주차가ㅠㅠ 걍 길가에 대고오셔야해요. 따로 주차장이 없습니다.

왕건 평균 별점 3.8   평가 15   팔로워 1

4점 3월 17일

회전율은 극악 맛은 극락 맛은 진짜 최고인데 재방문하기 꺼려지는 유일한곳ㅜ

김재헌 평균 별점 4.1   평가 282   팔로워 2

5점 2024년 7월 28일

동네에 괜찮은 일식 면요리 음식점이다 생각만큼 힙하고 맛있다