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해율담

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전주 고깃집, 특수부위

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전라북도 전주시 완산구 현무1길 16 1층, 2층
지번전라북도 전주시 완산구 경원동3가 15-5

영업 중 오늘(토) · 영업시간: 12:00 - 22:30

6월 7일(일)6월 8일(월)6월 9일(화)6월 10일(수)6월 11일(목)6월 12일(금)

영업시간: 12:00 - 22:30
라스트오더: 21:40
영업시간: 16:00 - 22:30
라스트오더: 21:40
영업시간: 16:00 - 22:30
라스트오더: 21:40
영업시간: 12:00 - 22:30
영업시간: 16:00 - 22:30
라스트오더: 21:40
영업시간: 16:00 - 22:30
라스트오더: 21:40

0507-1359-5506
데이트, 식사모임
깔끔한, 분위기좋은, 저녁식사, 콜키지, 반려동물동반, 무료주차
폐업신고 · 정보수정 제안

해율담의 사진

음식 (45)

실내 (10)

실외 (6)

메뉴ㆍ정보 (27)

주차 (2)

가로막살

16,000원

해율담의 시그니처 메뉴, 돼지 뱃속에 가로로 막혀있는 부위로 특유의 육향과 부드러움이 특징
특상우설

36,000원

소의 혀 안쪽 부드러운 부분만 선별하여 사각사각하면서도 부드러운 식감
순창 명인 고추장찌개

5,000원

전북 순창의 고추장 명인이신 봉순희 할머니의 고추장을 직접 공수하여 한소끔 끓인 고추장찌개
고추장 찌개 라면

6,000원

고추장찌개의 육수 본연의 맛과 더불어 ,반숙 노른자를 라면에 찍어 먹는 고추장 찌개 라면
해율담 하이볼

9,000원

청귤베이스 사케와 진짜 청귤의 조합으로 사계절 언제든 시원하게 즐길수 있는 하이볼.
140도 들기름막국수

6,000원

최상급 햇깨를 140도 저온압착하여 짜낸 들기름에 메밀면 특제소스를 더한 진짜 들기름막국수
특전지

15,000원

미박전지를 활용한 부위로 지방 특유의 고소함이 특징
홍시살

15,000원

돼지 한마리에 소량인 토시살과 특별한 고추장 양념을 얹은 숯불향 가득한 양념고기
우미구이

34,000원

얇게 슬라이스한 소의 꼬리를 숯불에 구워 뜯어먹는 재미와 기름지고 쫄깃한 맛
한우삼각

30,000원

소의 설도에서 정형한 삼각 모양의 부위로 풍부한 육즙과 마블로 균형잡힌 향미가 특징
묵은지 물막국수

6,000원

전라도 남해의 묵은지와 평양냉면의 한우육수가 만나 시원하고 슴슴하게 즐기는 물 막국수
온담비빔막국수

6,000원

온담의 비빔국수를 해율담만의 색으로 재해석하여 신선한 야채와 함께 곁들여먹는 춘천식 막국수
가마솥밥

3,000원

전라도 고유의 가마솥인 전솥을 활용하여 특수 제작한 아궁이에서 지어드리는 옛 정의 가마솥밥

해율담 방문자 리뷰

4.7

16건의 리뷰가 작성되었어요.

5

최고에요

(12)
4.5

마음에 들어요

(1)
4

만족해요

(1)
3.5

괜찮아요

(2)
3

무난해요

(0)
2

아쉬워요

(0)
1

별로예요

(0)

맛

4.8

좋음

88%

보통

13%

부족

가격

4.4

만족

69%

보통

31%

불만

응대

4.9

친절함

94%

보통

불친절

방문목적
저녁식사 11데이트 7식사모임 5가족외식 5점심식사 5술모임 3회식 2기념일 2접대 2아이동반 1 더보기

편의시설
무료주차 4개별룸 2흡연실 1주차불가 1 더보기

분위기
깔끔한 7숨은맛집 6고급스러운 5격식있는 4예쁜 2시끌벅적한 2서민적인 2캐주얼한 1가성비좋은 1경관/야경이좋은 1이국적/이색적 1지역주민이찾는 1 더보기

추천순

최신순

평점 높은순

평점 낮은순

ekqls5540 평균 별점 4.9 평가 344 팔로워 3

1장 더보기

5점 5월 1일

전주에 있는 **해율담**에서 가로막살 먹고 온 후기예요 🥩🔥

여기는 한옥마을이랑 객리단길 근처라 접근성도 좋고, 특수부위 고기로 유명한 집이라 기대하고 방문했어요. 매장도 깔끔하고 분위기가 좋아서 데이트나 모임으로도 많이 오는 느낌이었어요. 특히 직원분이 고기를 직접 구워주는 시스템이라 편하게 먹을 수 있는 점이 좋았어요

가로막살은 갈매기살 부위인데, 근막을 제거해서 그런지 식감이 진짜 부드럽고 쫄깃했어요. 한입 먹자마자 육즙이 확 퍼지면서 고소한 풍미가 올라와서 “아 이래서 시그니처구나” 싶었어요. 처음에는 소금에 찍어 먹는 걸 추천해주시는데, 고기 자체 맛이 좋아서 그렇게 먹는 게 제일 맛있더라고요

숯불에 구워서 불향까지 더해지니까 풍미가 더 살아났고, 같이 나오는 파김치나 반찬들이랑도 잘 어울려서 계속 먹게 되는 맛이었어요. 전체적으로 고기 퀄리티도 좋고 특수부위라 색다른 느낌까지 있어서 만족도가 높았어요 😊

전주에서 조금 특별한 고기 먹고 싶다면 해율담 가로막살 한 번 먹어볼 만한 맛집이에요!

맛: 좋음|가격: 만족|응대: 좋음

주문한 메뉴

가로막살, 특상우설, 순창 명인 고추장찌개

키워드

저녁식사, 숨은맛집

솔유화 평균 별점 4.5 평가 104 팔로워 0

4.5점 5월 1일

해율담
전주에서 고기 맛집을 찾는다면 해율담은 충분히 만족할 만한 곳입니다 😊 매장에 들어서는 순간 전체적으로 깔끔하고 정돈된 분위기가 느껴져 첫인상부터 좋았어요. 테이블 간 간격도 여유가 있어 주변 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있는 점이 특히 마음에 들었습니다 👍

고기는 신선도가 좋아 보였고, 불판에 올리는 순간부터 퍼지는 고소한 향이 식욕을 제대로 자극해요 🔥 직접 구워 먹는 재미도 있지만 직원분들이 중간중간 상태를 봐주셔서 더 맛있게 즐길 수 있었습니다. 한입 먹으면 육즙이 살아있어 부드럽고 고소한 맛이 입안에 퍼지는데, 질기지 않고 식감이 좋아 계속 손이 가더라고요 🥩

기본 반찬들도 정갈하게 잘 나오고 하나하나 신경 쓴 느낌이 들어 고기와 함께 먹기 좋았습니다. 특히 쌈 채소가 신선해서 느끼함을 잡아주고, 조합해서 먹는 재미도 있었어요 🥬 사이드 메뉴 역시 부족함 없이 만족스러워 전체적인 식사 구성이 탄탄하다는 느낌을 받았습니다.

직원분들도 친절하고 응대가 빠른 편이라 식사 내내 불편함 없이 편안하게 즐길 수 있었어요 😊 전반적으로 맛, 분위기, 서비스까지 균형이 잘 잡혀 있어 가족 외식이나 지인 모임 장소로도 좋고, 재방문하고 싶은 고기집입니다 👍

맛: 보통|가격: 만족|응대: 좋음

주문한 메뉴

가로막살, 순창 명인 고추장찌개, 140도 들기름막국수, 특전지, 홍시살

키워드

저녁식사, 가족외식, 격식있는