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2건의 귀한족발 방문자 평가
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5점
맛5.0 가격5.0 응대5.0
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매우불만(0)
다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.4 평가 758 팔로워 43
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
귀한 보쌈
시중의 족발집 대부분은 족발 이외에 보쌈까지 함께 판다.
그러나 이들 중에 절대다수는 보쌈의 맛이 매우 별로이다.
아무래도 메인은 족발인 집들이기에 보쌈의 맛은 꽤 아쉽.
그러나 오늘 소개할 귀한족발 동암역점은 전혀 다른 상황.
이곳도 족발 체인임에도 불구하고 보쌈의 퀄이 매우 높다.
그냥 보쌈 전문점들과 비교해도 맛과 가격 모두 비견된다.
특히 이곳은 족발집에서 흔히 보이는 보쌈의 단점이 없다.
잡내가 전혀 없고 수분감도 충만해서 수준이 매우 놀랍다.
또한 살코기가 매우 부드럽고 지방도 녹아서 마치 동파육.
지방의 풍미도 꽤 고소해서 달콤함이 같이 올라올 정도다.
다만 식감과 고소한 풍미를 강조하기 위해선 더 두꺼워야.
물론 술안주로 즐기기에는 이 정도의 두께도 나쁘지 않다.
재방문 의사: O
황로그 평균 별점 4.7 평가 221 팔로워 1
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
족발이 진짜 부드러워서 사르르 녹아요! 족발 별로 안좋아하는데 귀한족발 최고
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