날곳

다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6   평가 804   팔로워 70

6개 더보기

4점 2022년 5월 8일

맛평가 먼저 하자면…
깔끔하고 맛깔지다.. 너무 친절하시고 즐거운 맛이다…

육회는 잡냐 하나 없이 너무 깔끔하고, 여타 육회파는 곳에서 먹는 단맛(?)은 거의 없다..
이 곳에서 육회를 먹는 방법은 육회와 배, 계란 노른자와 김을 모두 따로 먹을 수 있게끔 나오다 보니, 재료맛 하나하나를 다 느낄 수 있다…
신선하지 않으면 바로 어떤 재료가 상태가 안좋다 알 수 있는?!
육회의 질감도 무르지도 질기지도 않은 딱 좋은 식감에, 심줄이 어떤 하나도 씹히지 않을 정도로 손질을 아주 잘했다…

함께 주문한 육개장칼국수 역시.. 베리굿!!
서울에 문베동 육칼처럼 칼칼하지 않고, 적당히 얼큰하며, 칼국수 면발의 전분 때문에 적당히 걸죽한 식감이다…
면발은 술안주 답게 80%정도만 익혀 나오는 것 또한 너무 좋았음!!

모든 재료가 신선해서 깔끔하게 먹고 나올 수 있는 식당입니다.

별 하나 부족한 이유는… 좁은 곳에 천장을 노출형으로 인테리어 하다보니 손님들 말소리가 너무 웅웅!! 안그래도 부산분들 대부분이 목소리가 큰편이던데… 정말 시끄러움!!ㅎㅎ

준대장 평균 별점 5.0   평가 7   팔로워 2

5점 2023년 2월 7일

대구식 뭉티기
부산에서 먹을수있는곳
깔끔하니 맛있습니다 !!
재방문하여 오드레기 도전할 예정 !!!