포빈즈 로스터리카페

훈도사 평균 별점 3.6   평가 407   팔로워 33

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4점 2022년 3월 15일

제주 조천읍 대흘리에 있는 포빈즈 로스터리 카페입니다.

주차는 업소 앞에 전용 주차장이 있습니다.

핸드픽한 생두를 후 블랜딩한 후 이름마다 네 가지 원두를 비율을 설정해서 가장 이상적이고 밸런스를 맞춘 로스터의 창작 커피를 판매하는 곳입니다. 핸드드립에 중점을 두고 계신 것 같았는데 라떼, 바비치노, 차이 티를 주문해봤습니다. 디저트도 판매를 하는데 글루텐 프리, 노슈가, 노버터로 건강한 디저트를 하신다고 합니다. 바리스타 분이 정성스럽게 내리시는 걸 보고 간단하게 아아나 마실까 하다가 이것저것 다양하게 주문을 해봤습니다. 정성스럽게 만들어주신 만큼 맛도 진하고 커피 맛도 좋아서 맛있게 마셨습니다. 다음 일정이 있어서 자리에서 바로 마시지 못하고 투고로 받아간 건 아쉽네요.

원래 옆에 있는 타무라에 식사를 하러 왔다가 문을 닫는 바람에 음료만 마시고 가게 되었는데 의외의 소득이었네요. 동네 어르신들이 사랑방 삼아서 오시는 듯한 특이한 분위기의 카페였는데 다음에는 꼭 타무라와 같이 방문해 보고 싶은 곳입니다.