한양족발

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2   평가 413   팔로워 46

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4점 2024년 8월 23일

'한양족발'은 안양 박달동에 위치한 족발 전문점입니다.
박달 한양족발의 영업시간은 화요일부터 일요일까지 13:00부터 24:00까지 운영을 하고 있으며,
매주 월요일은 정기휴무입니다.
내부는 깔끔하고 편안한 분위기의 식당입니다.
메뉴는 일반 족발집과 비슷해요.
족발, 보쌈, 불족발, 미니족, 쟁반국수가 있으며 안양 한양족발은 국내산 장족만을 사용해서 만든다고 합니다.
밑반찬으로는 새우젓, 마늘, 양파, 썰어진 청양고추, 상추 그리고 맛있어 보이는 배추김치!
이 밑반찬들은 족발의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다.
한양족발의 콩나물국은 족발과 함께 제공되는 인기 있는 사이드 메뉴입니다.
이 콩나물국은 족발의 기름기를 잘 씻어주는 역할을 하여, 고기의 느끼함을 중화시키고 식사를 더욱 상쾌하게 만들어 줍니다.
안양 박달동 한양족발의 족발은 30년 전통의 맛과 품질을 자랑합니다.
특히, 이곳의 족발은 국물 있는 족발로 유명한데, 족발을 끓인 육수를 살코기에 부어서 제공되어 고기가 더욱 부드럽고 느끼하지 않은 것이 특징입니다.
또한, 족발 위에 부어진 국물은 한약처럼 보이지만 맛은 전혀 그렇지 않으며, 오히려 고기를 더 부드럽게 만들어 줍니다.
족발의 겉은 적절히 콜라겐이 붙어 있고, 간장소스가 양 끝에 있어서 간이 되어 있지만 짜지 않고 맛있으며,
너무 달지 않아서 좋았습니다.
족발의 식감은 쫄깃쫄깃하고 부드러워 술 없이도 계속 먹고 싶어지는 맛입니다.
족발 쌈을 싸 먹을 때는 마늘과 썰어진 청양고추, 양파를 조금씩 넣고 고기와 국물을 살짝 올려서 먹는 것을 추천합니다.
한양족발의 쟁반국수는 메뉴 중 하나로, 족발과 함께 주문하면 좋은 선택입니다.
쟁반국수는 시원하고 개운한 맛으로 유명하며, 족발과 함께 먹으면 그 맛이 더욱 풍부해집니다.
쟁반국수는 족발과 함께 상추쌈을 싸 먹을 때 특히 맛있습니다.

검은콩빵 평균 별점 4.2   평가 132   팔로워 9

5점 2022년 8월 11일

족발이 진짜 부드럽고 쫄깃해요. 제가 먹어본 족발 집 중에서 가장 맛있는 곳 같아요. 가격이 싸진 않지만 족발도 그렇고 쟁반국수도 맛있어서 좋아요.

mazzip 평균 별점 5.0   평가 1   팔로워 0

5점 2018년 12월 6일

항상 갈때마다 만족하고 나오는 가게입니다. 일반 족발이랑 조금 다른 스타일이긴한데요 맛있습니다. 이곳의 별미는 역시 콩나물국이죠.