장군식당

Hyeong 평균 별점 4.2   평가 76   팔로워 7

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4점 2020년 7월 25일

갑작스래 안먹어본 음식 찾아보자하다가
꿩요리가 있는거 보고 왔습니다

개인적으로 코스요리가 가격은 비싸지만
처음 먹어보는 식재료임에도 거부감 없이 배불리 잘먹었음

밑반찬도 6가지 정도 나오는데 다 맛있구 리필도 되니 양이 많은 사람은 공깃밥 시켜서 밥이랑 같이 먹으면 괜찮을듯

다코미식가 Tom Lee 평균 별점 3.9   평가 61   팔로워 63

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4점 2020년 5월 3일

#수안보 #수안보온천 #장군식당

장군식당. 수안보온천 근처의 꿩고기 전문식당. 수안보 근처 충주 지역에 꿩 양식장이 많아서 이 근처 온천 관광 수요와 맞물려 꿩 전문 식당이 생김. 꿩고기는 처음이라 기대반 두려움 반으로 여러가지 맛을 느낄 수 있는 꿩 샤브코스 주문. 육회부터 샐러드, 만두, 샤브샤브등 다양한 꿩요리를 먹을 수 있음. 생고기를 뜨거운 육수에 야채, 부추와 싸먹으면 담백하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있음. 닭처럼 고소한 맛 보다는 담백하고 깔끔한 맛이 남.

군더더기 없고 깔끔한 코스. 꿩의 담백하고 깨끗한 맛을 살리기 위해서 전체적으로 간도 슴슴하고 담백하다. 다 먹고나면 배는 부르지만 야채와 기름기가 적은 꿩고기를 먹으니 속이 편안함. 온천여행 후 특별한 음식을 먹고 싶다면 추천!

다코미식가 hoony 평균 별점 4.3   평가 251   팔로워 146

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3점 2019년 11월 19일

"쉽게 접할수없는 음식이지만 특별함 없는 음식과 식당"

수안보에는 꿩식당 많이 있습니다.
그중 타 블로그에서 가장 추천이 많았던 식당을 선택하였네요.
특이한건 메뉴는 없이 인당 3만원에 8가지 꿩요리를 코스로 드실수있습니다.
샐러드와 샤브샤브를 시작으로 꿩회, 만두, 전, 꼬치 등 다양한 요리를 경험할수있는데 개인적으로 닭과의 차이점을 잘모르겠습니다 ㅠㅠ
같이 방문한 지인들의 입맛을 빌려 말씀드리면 닭보다는 조금더 부드러운 정도 라고 합니다. 코스중에는 마지막에 꿩 칼국수가 괜찮았습니다. 면은 수타면이고 샤브샤브 꿩 육수와 매우 잘 어울렸습니다. 관광객이 많다보니 친절하고 주변 리조트까지 픽업서비스까지 해주니 편하게 이동할수있습니다.

"한번쯤 별미로 드시는건 괜찮지만, 꼭 추천은 못하겠네요"