별삼겹

정현지 평균 별점 5.0   평가 69   팔로워 0

5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함

남자친구랑 삼겹살에 소맥 땡긴다 하면 무조건 여기 옵니다. 두께 선택 가능한것도 너무 좋은데 여기 술이 진짜 고기 다 먹을때까지도 시원해서 술이 그냥 막 들어가요.. 그리고 개인적으로 고기는 9미리 강추 !

계란찜 9미리

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다코미식가 hoony 평균 별점 4.3   평가 266   팔로워 141

3점 맛 보통 가격 보통 응대 보통

"독특한 컨셉과 상호명의 음식은 일반적인 삼겹살집"

삼겹살 두께를 3미리, 6미리, 9미리 해서 골라먹을수 있습니다.
이곳에서 판매를 하고있는 고기들은 모두 10일이상 숙성을 시킨 1등급 이상의 국내산 암퇘지를 사용을 한다고 하네요. 우선 3미리 짜리 고기는 프리미엄 흑돼지라고 하는 스페인산 듀록의 삼겹살을 냉동한 냉동삼겹살이라고 합니다. 3미리에 사용되고있는 듀록은 수입되는 듀록 중에서도 그품질이 가장 좋은 100퍼센트스페인산 듀록을 사용을 한다네요. 그리고 6미리랑 9미리는 국내산 암퇘지를 사용하고 6미리 고기는 일반적으로 우리가 마트에서 사가지고 가정에서 구워먹게되는 그런 일반삼겹살 두께더라구요.그런데 국내산 돼지중에서도 암퇘지를 사용해서 그런지 그 특유의 고소하면서도 감칠맛이 아주 좋아서 인기가 많은 메뉴라고해요!
그리고 마지막으로 저희가 주문을 했었던 9미리 삼겹살은 역시 국내산 암퇘지를 사용하는데요,통삼겹살에다가 칼집을 넣어가지고 나옵니다.
질좋은 고기 사용 및 숙성에 매우 신경쓰지만 사실 일반 삼겹살집과 별다른 차이점은 못느꼈습니다.
서비스는 보통 이였지만 고기를 구워주니 편하게 먹었습니다. 주차장은 구비되어있지만 협소하여 조금 불편합니다.

"독특한 아이디어와 화려하고 차별을 두려는 삼겹살 식당이고 싶었던 곳"

3미리 삼겹살 6미리삼겹살 9미리삼겹살

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