사토리

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 790   팔로워 46

4점 2024년 6월 12일

이 가격에 이 야키토리.

야키토리는 각종 부위의 닭고기를 숯불에 굽는 일본식 닭꼬치다.
주로 순살만 쓰는 한국 닭꼬치보다 야키토리는 부위가 다양하다.
실제로 내장과 껍질뿐만 아니라 혈관과 연골도 야키토리에 쓴다.

이러한 야키토리는 일본의 국민 안주이자 서민 간식으로 통한다.
물론 고급 오마카세를 표방하는 집들도 있지만 그것은 일부이다.
그러나 한국에서 야키토리의 이미지는 가격이 나가는 고급 안주.

고로 한국에서 정통 야키토리를 즐기려면 지출을 각오해야 한다.
그러나 오늘 소개할 사토리는 정통 야키토리를 합리적으로 낸다.
심지어 훌륭한 맛과 고급스러운 분위기를 갖췄음에도 이 가격대.

모든 닭꼬치는 잡내가 없어서 깔끔하고 숯불의 내음도 살뜰하다.
통통한 볼륨감에서 비롯된 부드러운 식감과 촉촉한 육즙도 좋다.
간장소스도 옅은 달짝지근함이 맛을 돋우고 짠맛도 과하지 않다.

재방문 의사: O

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

지지지혜 평균 별점 4.8   평가 237   팔로워 0

5점 2023년 10월 16일

오마카세인데 저렴 오마카세버전.
약간 시끄러워서 2차로 간술하기 좋은 곳

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기

머머코 평균 별점 3.4   평가 69   팔로워 0

3.5점 5월 5일

맛: 보통 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기