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우미노식탁 방문자 리뷰
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다코미식가 Song 평균 별점 4.4 평가 65 팔로워 41
5점 2021년 12월 12일
일식의 근본스러움과 제주의 로컬스러움이 아주 절묘하게 어우러졌다고 찬사를 하고 싶다. 특히 스키야키가 그렇다. 돼지를 사용한 스키야키는 오키나와식인데, 흑돼지 스키야키라는 형식으로 제주도의 로컬스러움. 그리고 오키나와와 제주의 닮은 배경까지 근본까지 같이 녹여냈다. 일본 이자카야에 있어야 할 각종 주류의 종류를 정성스럽게 선택해서 갖추어 놓았다. 딱새우에 곁들어야 할 간장을 젤라틴으로 고체화 시킨 아이디어도 재밌었고, 가지도 아주 잘 튀겨내서 식감이 살아있었다.
맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함키워드
저녁식사, 술모임, 서민적인
흰여울 평균 별점 4.9 평가 11 팔로워 0
5점 2023년 8월 17일
간장젤리는 처음이였는데 회랑 아보카도랑 같이 먹으니 조합이 좋았어요. 전체적으로 음식이 다 맛이 좋았어요
맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함키워드
저녁식사, 식사모임, 술모임, 데이트, 경관/야경이좋은, 야외좌석(테라스)
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