2건의 방문자 평가
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다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.3 평가 579 팔로워 31
3점 맛 보통 가격 보통 응대 보통
제주 은희네 선짓국.
한국은 탕과 국의 나라답게 지역별로 시그니처 해장국이 있다.
강원 황태국과 전북 콩나물국 그리고 인천 뼈해장국이 대표적.
이외에도 하동과 광양의 재첩국이나 부산의 순댓국 등도 있다.
이렇게 많은 해장국 중에서 전국적인 저명도는 선짓국이 일등.
선짓국은 전국 어디서나 흔하게 보일 정도로 대중적인 놈이다.
이러한 선짓국은 보통 제주도나 대구가 본지라고 여겨지는 중.
은희네는 이러한 선짓국의 본지인 제주에서도 손에 꼽히는 곳.
제주의 수많은 선짓국들 중에서 제일 이름난 식당이 이곳이다.
이곳은 우지와 사골의 고소함이 훌륭하다는 평가를 받고 있다.
실제로 우지로 만든 양념장이 풀렸을 때의 감칠맛은 일품이다.
또한 이 감칠맛과 고소함이 느끼하지 않고 개운하기까지 하다.
선지는 양이 아쉽지만 비린내나 잡내가 없고 식감도 신선하다.
재방문 의사: O
존맛땡 평균 별점 4.6 평가 30 팔로워 0
5점 맛 맛있음 가격 만족 응대 친절함
양이 푸짐하고 마늘을 넣어먹으면 더 맛있음
가격은 얼마전에 조금 오른듯
주차장이 있지만 매우 협소
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