냉삼집

최수장 평균 별점 4.5   평가 243   팔로워 2

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3점 2월 3일

두번째 방문인데 처음 방문했을때랑 느낌이 다르네요.. 온 바닥이 미끄럽고 식기류도 끈적였어요ㅠㅠ..맛은 괜찮았습니다

다코미식가 서켜나 평균 별점 4.2   평가 413   팔로워 46

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4점 2024년 6월 10일

이곳은 냉삼을 전문으로 하는 맛집으로, 냉삼의 맛과 품질로 손님들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 것 같네요.
매장은 긴 직사각형으로 생겼으며, 매장 문이 폴딩도어여서 제일 바깥 자리는 야장 느낌을 느낄 수 있어요.
냉삼은 기름이 많이 튈 텐데 바닥이고 테이블이고 미끈거림 없이 깨끗하게 관리되어 있었어요.
짐은 의자 안에 보관이 가능해서 냄새 걱정은 없었음!
내부는 옛날 고깃집처럼 되어 있어 어릴 적 고깃집 가면 이런 식으로 인테리어 된 고깃집이 굉장히 많았었는데 말이죠.
냉삼집 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오후 3시부터 밤 10시 30분까지이며,
일요일은 오후 3시부터 밤 10시까지 운영을 하고 있었습니다.
메뉴에는 냉삼, 우삼겸, 고추장삼겹, 벌집껍데기 등 다양한 고기 메뉴가 있었습니다.
첫 주문은 3인분부터 가능하며, 종류를 섞어서 주문을 할 수 있습니다.
또한, 사이드 메뉴도 다양하게 준비되어 있어, 고기와 함께 즐길 수 있습니다.
냉삼집의 밑반찬은 다양하게 구성되어 있어요.
배추김치, 콩나물무침, 백김치, 상추쌈, 마카로니 샐러드 등 고기와 함께 먹으면 좋은 조합!
또한, 특제소스도 제공되는데 이 소스를 찍어 먹으면 고기를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
배추김치는 냉삼과 함께 먹을 때 매우 인기 있는 밑반찬입니다. 매콤하고 시원한 김치는 고기와 잘 어울이며, 냉삼의 맛을 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
콩나물을 끓여서 간장, 다진 마늘, 참기름 등으로 양념한 콩나물무침은 냉삼과 함께 먹으면 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
냉삼집은 암퇘지 1등급만 사용한다고 하며, 수퇘지와 달리 야들야들한 식감에 잡내도 덜 나서 나쁘지 않았고
냉삼은 얇아서 먹어도 먹어도 계속 들어가는 맛이죠.
후추를 뿌려서 구워 먹으면 더욱 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
냉삼집의 열무국수는 열무와 무가 잘 익어있어 시원하면서 개운한 맛을 느낄 수 있습니다.
냉삼과 함께 먹으면 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

맛잘옌 평균 별점 4.2   평가 127   팔로워 3

3.5점 3월 5일

급 냉삼이 땡겨서 방문했어요.
고기 맛있었구 같이 먹는 김치랑 콩나물도 구워먹으면 맛있슴다