규카츠정 트리플스트리트점

다코미식가 미식한무식가 평균 별점 3.5   평가 821   팔로워 46

3점 2024년 11월 24일

송도 트리플스트리트의 규카츠

규카츠와 비프까스는 둘 다 소고기 요리라는 점에서 같다.
또 돈까스처럼 소고기에 빵가루를 입혀 튀기는 점도 같다.
애초에 규와 비프는 단어의 의미부터 사실상 거의 동의어.

그러나 요즘 규카츠와 비프까스는 아예 다른 메뉴로 인식.
보통 후자는 경양식 돈까스와 비슷한 완숙의 고기를 낸다.
전자는 두툼학 고기가 레어의 상태로 나와 상에서 굽는다.

규카츠정은 상호에서 알 수 있듯이 전자를 내는 식당이다.
이곳의 규카츠는 소위 겉바속촉의 식감을 매우 잘 담았다.
이는 빵가루 및 튀김옷과 고기의 결착이 훌륭한 결과이다.

이런 류의 규카츠들이 모두 그러하듯 연하고 촉촉해 좋다.
소스의 종류도 다양한데 모두가 맛과 궁합이 꽤 뛰어나다.
인젝션육을 쓰면 냄새가 물릴 때가 있지만 이곳은 아니다.

재방문 의사: O

맛: 보통 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기

미니슈붕 평균 별점 4.3   평가 72   팔로워 0

3점 2월 21일

무난한 맛인데 너무 너무 느끼해서 별로였어요 ㅠ ㅠ
친절하지도 않고 분위기도.... 그냥 그랬습니다

맛: 맛없음 가격: 불만 응대: 보통 ...더보기

맨날배고파힝 평균 별점 4.6   평가 103   팔로워 1

5점 2024년 10월 2일

고기 질도 좋고 밥도 리필 되어서 좋아용 맛있었습니당ㅎ

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 보통 ...더보기