아뜰리에05

다코미식가 PAEK 평균 별점 4.4   평가 277   팔로워 147

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5점 2023년 8월 26일

구리시에 위치한 아뜰리에05. 대한민국 제과기능장이 있는 곳. 명장보다는 한 수 아래라 하지만 역시 그리 흔하지 않은, 제과/제빵쪽 최고의 숙련도를 가진 분들이 갖는 자격증을 소유한 분이다. 당근 지나칠 수가 없다. 이미 지역에서는 유명세를 탄 곳이다. 바게트는 설명 그대로 겉 빠사삭, 쫄깃스런 속의 조화과 굿인데 이 곳 바게트는 중간 정도에 부드러운 식감을 전달하는 스타일이다. 건강을 위한 통밀, 호밀빵도 많고 이번에 맛을 본 통밀식빵의 쫄깃함도 좋았다. 호밀무화과빵도 달콤구수함을 아주 잘 표현되었고 디저트로 사 본 앙금만주는 겉이 바삭함이 없는 스타일이고 부드럽고 쪽쪽하면서 팥앙금과 견과류가 듬뿍이다. 이 곳 충분히 별5개!

다이닝좋아 평균 별점 3.6   평가 123   팔로워 0

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4점 2021년 1월 14일

대한민국 제과기능장이 있는 구리 베이커리 빵집
가격도 너무 비싸지 않고 맛있음