바삭알까스

다코미식가 쎌카sellcar 평균 별점 4.3   평가 208   팔로워 51

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4점 2022년 2월 17일

다진 돼지고기와 각종 야채를 넣고 알 모양으로 빚어 튀기는 멘치카츠의 일종인 알까스를 판매하고 있는 중곡제일시장 근처 바삭알까스.

백종원의 골목식당에 출현하여 유명세를 탄 집.

다진돼지고기와 각종 야채가 어우러져서 부드러운 육즙과 채즙이 튀김안에서 촉촉하게 그리고 부드럽게 익혀진다. 튀김의 겉면 또한 잘 튀겨진 튀김인지라 겉바속촉의 표본을 보여주는듯한 그런 느낌이다. 또한 씹으면 씹을 수록 통후추 향이 풍미스럽게 올라와 맛있음이 더욱 강조되는 느낌이다. 알까스와 함께 나오는 흑임자드레싱 올려진 샐러드와 진한향의 돈까스 소스가 알까스와 함께먹기 잘어울고 좋다.

아쉬운 점은 두번째 방문하였을 때 눌은 전날 해놓은 밥인지 눌은부분인지 밥이 딱딱한 부분이있어 아쉬웠고 오픈 시간이 11시임에도 불구하고 11시 15분에 방분했는데 준비가 안되었지만 사과는 커녕 이따가 방문하라고. 다른것은 모르겠지만 가게의 기본적인 약속은 지켜졌으면 하는 바램.

그렇지만 6,500원이라는 가격에 훌륭한 알까스(멘치까스)를 맛볼 수 있는 최강 가성비를 갖추고 있는 집. 근처에 간다면 찾아갈만 한 집이다.

라이언 평균 별점 4.2   평가 349   팔로워 4

5점 2021년 10월 23일

백종원 골목식당 중곡동 편에 나온 식당입니다. 돼지고기 튀긴 알까스를 팝니다. 백종원 선생님 솔루션으로 탄생한 메뉴죠. 아삭아삭하고 맛있습니다. 가격이 6,500원으로 가성비 짱이죠. 요즘은 줄 설 정도로 손님이 많지는 않네요.
양이 꽤 많아서 다 먹으면 배부릅니다. 맞은편에 골목식당 나온 시래기 만두집 있어요