오코다리 방배점

그리다111 평균 별점 4.0   평가 337   팔로워 4

4점 1월 28일

코다리찜과 황태곰탕 등 아이부터 어르신까지 좋아할 수 있는 메뉴들이어서 가족외식 장소로 좋을듯. 밑반찬이 맛있는데 셀프바에서 자유롭게 먹을 수 있는것이 장점. 주차장은 매우 협소한 편.

맛: 맛있음 가격: 만족 응대: 친절함 ...더보기

blackbbun 평균 별점 3.9   평가 308   팔로워 3

5점 2024년 12월 15일

언제가도 실망하지 않는 맛집. 메인 메뉴도 맛있지만 밑반찬이 맛있고 무엇보다 셀프로 푸짐하게 먹을 수 있어 좋아요. 주차 자리가 몇 개 되지 않아 그 점은 좀 불편해요.

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 친절함 ...더보기

다코미식가 spinni 평균 별점 3.8   평가 154   팔로워 464

4점 2019년 8월 21일

드라이에이징 코다리!
(심지어 매장소개에는 '세계최초 드라이에이징 코다리'라고 씌여있음ㅎ~)
그래봤자 코다리가 코다리지...
어라~조금다른걸^^

반건조된 코다리들은 모든 매장에 보내질때 다시 냉동시켜 배달된다고. 보통은 해동후 세척 요리되지만, 이곳에서는 특별 설치한 머쉰에 다시넣고 5°C~7°C온도로 드라이에이징화 시킨 후
하루 더 숙성시켜 요리
식감이 반건조이지만 생물에 좀 더 가까운 맛이라할까
다른 식당들에서 맛 본 코다리에 비해 쫄깃함이 살아있으면서 훨씬 부드럽다
그리고 뭔지 모를 깨끗한 느낌으로 산뜻

살짝 달달함을 베이스로 진하고 풍부한 양념이 감싸안은 코다리찜과, 반대로 심심한 기본찬의 조화가 좋은 앙상블을 이뤄낸다

(매장 카운터옆 반건조 상품들 곤드레나물 젓갈들 보리빵등도 판매)

맛: 맛있음 가격: 보통 응대: 친절함 ...더보기