선산김치곱창
38점 2명의 평가 4.4점
2건의 방문자 평가
4.4점
맛3.8 가격5.0 서비스5.0
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허구라
(151곳 작성, 745개 공감받음)
맛있으면 장땡이다~~!!!
2020년 10월 5일
맛3 가격5 서비스5
곱창에 어느정도 익은 김치가 들어갈거라는 예상과 달리, 젓갈 없는 새김치가 들어가는게 독특했어요.
그래서 조리시간이 최대 단점이었어요..
그냥 먹자니 당췌 맛이 안나고, 배추김치에서 단맛이 우러나올 때까지 육수 부어가며 계속 끓일 수 밖에 없더라고요.
곱창은 세로로 갈라 불규칙한 모양으로 잘라낸게 손질도 굉장히 독특했어요. 보통은 내장에 곱이 차있게 손질하는데.. 암튼 비린내는 좀 나는 편이었어요.
그래도 가격이 비교적 저렴하고 볶음밥이 맛있는 점이 괜찮았습니다. :)
NC's (318곳 작성, 884개 공감받음) 주로 대구에 서식해요 :) 2018년 7월 5일
맛5 가격5 서비스5
상주에서 아주 유명한 곱창 전골집입니다.
곱창전골에 김치를 같이 넣어 끓이는데, 육수를 3~4회정도 추가해서 끓여줘야 곱창이 질기지않고, 국물에서도 깊은맛이 우러나옵니다.
점심에 갔었지만, 저녁에 술과 함께 곁들여먹는다면 더 좋지 않을까 하네요.
포장도 가능하니, 바쁘신분들은 포장해서 드셔보세요
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