18번완당집

훈도사 평균 별점 3.6   평가 407   팔로워 33

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4점 2024년 6월 5일

남포동에 있는 18번완당집입니다.
부민동에도 비슷한 이름의 집이 하나 있는데 두 집이 같은 집은 아니고 뭔가 사연이 있는 집인가 봅니다.
저는 남포동으로 방문했는데 역사가 제법 오래된 집입니다.

저는 가장 기본 메뉴인 완당으로 주문을 했습니다.
완당은 중국음식인 훈뚠이 일본으로 가서 완탕이 되고 한국으로 넘어와서 완당이 된 것입니다.
한국의 만두 정도로 생각하면 비슷한데 소가 조금 들어가서 거의 만두피만 있다고 보셔도 무방할 정도입니다.
후루룩 부드럽게 넘어가는 식감이 아주 좋았습니다.
멸치 육수인지 국물도 깔끔하긴 했는데 방금 돌고래 순두부를 먹고 와서 그런지 많이 심심한 느낌이었습니다.
자극적이지도 대단한 맛도 아니었지만 국물도 그렇고 은은하니 맛있게 먹고 왔네요.

다코미식가 고독한 육식가 평균 별점 3.8   평가 1747   팔로워 219

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5점 2023년 12월 14일

부산 남포동 18번완당집

1948년부터 3대째 이어온 식당
슴슴하고 시원한 국물이 굿
한번 가볼만한집

다코미식가 Jisoo Kim 평균 별점 3.6   평가 804   팔로워 70

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2점 2024년 1월 24일

”원조18번완당“보다 별로였음!!
완당은 나쁘지 않았지만,
원조18번에 있는 발국수는 여기에 판모밀인데.. 가쓰오브시 국물장이 너무 짜고 간이 쎄다!
그렇다고 깊이가 있는 국물도 아니다..
김초밥은 그 특유의 세콤달콤한 밥밋이 아니었고, 그냥 일본식김밥을 흉내낸 듯한..맛인데 밥은 그냥 쌀밥!
유부초밥도 달다..
부민동에 원조18번완당을 생각하고 가면 절대 다른 곳…
원조는 대연동밖에 없다는 것 꼭 명심하고..
부산에서 완당을 먹겠다 싶음.. 바닷가와는 좀 멀긴해도 꼭 대연동을 가보시길~