18번완당집

오사카레 평균 별점 4.0   평가 19   팔로워 3

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5점 8월 19일

자갈치쪽 여행할때 아침 해장하기 아주 좋습니다. 뜨끈한 국물에 후루룩 후루룩 떠먹으면 속이 편해져요ㅎ 완당도 간이 딱 좋고 후추 살짝 뿌려 먹으면 극락입니다. 냉모밀 국수도 짭쪼름하이 감칠맛이 좋아 별미네요

훈도사 평균 별점 3.6   평가 414   팔로워 35

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4점 2024년 6월 5일

남포동에 있는 18번완당집입니다.
부민동에도 비슷한 이름의 집이 하나 있는데 두 집이 같은 집은 아니고 뭔가 사연이 있는 집인가 봅니다.
저는 남포동으로 방문했는데 역사가 제법 오래된 집입니다.

저는 가장 기본 메뉴인 완당으로 주문을 했습니다.
완당은 중국음식인 훈뚠이 일본으로 가서 완탕이 되고 한국으로 넘어와서 완당이 된 것입니다.
한국의 만두 정도로 생각하면 비슷한데 소가 조금 들어가서 거의 만두피만 있다고 보셔도 무방할 정도입니다.
후루룩 부드럽게 넘어가는 식감이 아주 좋았습니다.
멸치 육수인지 국물도 깔끔하긴 했는데 방금 돌고래 순두부를 먹고 와서 그런지 많이 심심한 느낌이었습니다.
자극적이지도 대단한 맛도 아니었지만 국물도 그렇고 은은하니 맛있게 먹고 왔네요.

다코미식가 고독한 육식가 평균 별점 3.8   평가 1738   팔로워 220

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5점 2023년 12월 14일

부산 남포동 18번완당집

1948년부터 3대째 이어온 식당
슴슴하고 시원한 국물이 굿
한번 가볼만한집